Ốc cà mãng cầu rang muối bột ớt – giữa những món đối chọi giản, dễ dàng làm, tuy vậy rất được lòng thực khách, thời điểm nào cũng có mặt trong thực đơn những quán ốc đó. Giết ốc tươi sần sật, giòn ngọt, xen lẫn với cái mằn mặn của muối hạt biển, thêm vị cay nồng trường đoản cú ớt tươi, chấm chút muối ớt xanh ngọt chua hấp dẫn. Thử phương pháp làm ốc cà mãng cầu rang muối bột ớt ngay vào cuối tuần này nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Ốc cà mãng cầu rang muối bột là món nhậu vô cùng siêu ngon, khôn xiết được ưa chuộng. Phương pháp làm Ốc cà mãng cầu rang muối đối kháng giản, làm thịt ốc dai giòn sựt, vị ngọt, quấn cùng mùi vị muối tôm thơm ngon, hấp dẫn. Tất cả món ốc cà mãng cầu rang muối này rồi các chúng ta có thể dễ dàng đãi anh chị trong những buổi sum họp vào ngày cuối tuần đó. Đảm bảo đĩa ốc cà mãng cầu rang muối hạt sẽ mau lẹ sạch sành sanh mang lại xem.
Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na rang muối đậm đà cay ngon hấp dẫn dễ làm
Món ốc cà na rang muối tất cả ngon giỏi không nhờ vào vào con ốc gồm tươi ngon?
Nếu ốc tươi, thì chế biến có “dở” một chút nhưng mùi vị vẫn đủ sexy nóng bỏng thực khách.Ngược lại, mặc dù tay nghề của người sử dụng có đỉnh mang đến đây mà bé ốc ko tươi, có mùi thì hương vị rất dở, ăn không được.Chọn ốc tươi là bí quyết đầu tiên để sở hữu món ốc ngon. Vậy nên, bản thân xin nhảy mí biện pháp chọn ốc cà mãng cầu tươi, ngon nhé.
Nguyên liệu có tác dụng ốc cà mãng cầu rang muối hạt gồm:
Ốc cà na: 400grMuối: 2muỗng cà phêỚt băm: 1muỗng cà phêHạt nêm: 1/2muỗng cà phêĐường trắng: 1muỗng cà phêRau răm: 10grMuối tôm Tây Ninh: 2muỗng cà phêSả: 3 cây2. Cách làm ốc cà mãng cầu rang muối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát ốc những lần, loại bỏ những con ốc bị tiêu diệt hay có mùi.Rồi dìm ốc cùng với nước vo gạo qua đêm cùng rất vài trái ớt xắt để triển khai sạch ốc.Sau đó, đem chà xát mạnh lại thật sạch vỏ ốc xong để ráo.Xem thêm: Gửi Cho Anh Phần 3 Duyên Nợ Của Kiếp Trước? Duyên Nợ Với Nước Mỹ Phần 2
Bước 2: Luộc sơ ốc
Bắc nồi lên bếp, đun nấu sôi khoảng tầm 1 lít nước, cho khoảng chừng 1 muỗng cà phê muối. Lúc nước sôi rồi thủng thẳng thả ốc vào luộc sơ, cho sả dùng dao đập dập vào đến ốc ra không còn mùi tanh.Luộc khoảng3 – 4 phútthì vớt ốc ra, để ráo.
Bước 3: dìm ốc cùng với gia vị
Giã nhỏ muối, băm bé dại ớt. Bạn trộn số đông 2 thìa muối, ớt, tiêu, ½ thìa bột nêm, 1 muỗng con đường lại cùng với nhau.Cho muối ớt vào cùng rất ốc, trộn phần lớn và làm cho ốc ngấm trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Ốc cà na rang muối và gia vị
Bắc chảo, đợi chảo nóng, mang lại ốc vào rang.Rang cho tới khi muối bột ớt phụ thuộc vào vỏ ốc và dậy mùi thơm là tắt phòng bếp nhé.
Bước 5: trải nghiệm mỹ vị
Dọn ốc cà na rang muối hạt ớt ra dĩa ăn kèm rau răm với muối ớt chanh nữa là quá tuyệt vời nhất rồi.Thịt ốc giòn dai sần sật, mặn mặn, cay cay, bao gồm thêm lon bia mát lạnh lẽo nữa thì đúng là cực phẩm luôn.Có biện pháp làm ốc cà na rang muối ớt này rồi, phần nhiều lúc trời mưa se lạnh không hề phải sợ hãi “thiếu mồi” nữa đúng không nào nào.
Bài viết “Cách làm ốc cà mãng cầu rang muối“ bên trên Food Fest đã share kinh nghiệm của bạn dạng thân, ko biết các bạn có thích hợp không? nếu có vướng mắc gì chúng ta cứ bình luận bên dưới nhé. Đây là 1 trong món tiêu hóa miệng và dễ tiến hành tại nhà. Nếu bạn có công thức làm món như thế nào thì phản hồi phía dưới để chia sẻ với mọi fan nhé. Bài share cũng lâu năm rồi, bản thân xin phép kính chào tạm biệt những bạn, hẹn chạm mặt lại chúng ta ở bài chia sẻ về nhiều món ăn ngon khác nhé
Posted in Vào bếpcommentLeave a bình luận on giải pháp làm ốc cà mãng cầu rang muối bột ngon chết giả ngây
