1. Canh cải cúc nấu bếp thịt
Nguyên liệu:
- rau cải cúc: 2 mớ, giết thịt lợn: 1 lạng.
Bạn đang xem: Cách nấu canh cải cúc
- Hành tím: 1 củ,gia vịđầy đầy đủ như bột canh, bột nêm.
- Dầu ăn, nước lã.
Chuẩn bị:
- rau củ cải cúc cọ sạch để nguyên cây, giả dụ cây vượt dài chúng ta có thể cắt làm cho đôi.
- làm thịt lợn: các bạn băm bé dại hoặc xay nhuyễn. Mang lại 1/4 thìa coffe cà phê bột canh, 1/4 thìa cafe bột nêm vào ướp khoảng chừng 10 phút.
- Gừng tươi thái chỉ, nhỏ.
- Hành tím đập dập, băm nhỏ.
- Lấy chén bát đong ít nước của nồi đợi chờ cho vừa với nhu cầu mái ấm gia đình bạn, bỏ vô xoong đun sôi.
Cách làm:
Đặt xoong lên bếp, chúng ta cho khoảng tầm 2 thìa dầu ăn sâu vào đun nóng, hành tím phi thơm rồi new cho giết thịt vào hòn đảo nhanh tay. Khoảng tầm 1 phút thì chan nước sôi vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Lúc nước sôi lại, bạn vẫn duy trì lửa to, mang đến rau cải cúc vào, đề cập xuống cho ra bát.
Chú ý: rau củ cải cúc thân mềm, các nước đề nghị rất nhanh nhừ, khi mang lại rau vào tầm 1 phút bạn tắt phòng bếp nhưng rau xanh cải cúc nhằm trong nồi vẫn đang dễ bị nhũn. Nếu bạn muốn đến bữa ăn cải cúc vẫn giòn thơm thì nên vớt rau củ ra nhằm vào bát. Cơ hội bữa ăn bắt đầu bạn hãy chan nước vào.
2. Canh cải cúc thổi nấu tôm
Nguyên liệu:
- 1 bó rau xanh cải cúc.
- 100g tôm tươi.
- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím.
- Gia vị: muối, phân tử nêm, tiêu, nước mắm.
Cách làm:
- rau cải cúc nhặt rửa sạch, nhằm ráo.
- Tôm rửa sạch, tách bóc vỏ, mang chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.
- tỏi băm nhuyễn nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng.
- có tác dụng nóng nồi trên phòng bếp với chút dầu ăn, mang đến tỏi và hành vào phi thơm rồi chotôm vào xào.
- khi tôm chín các bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn.
- hóng nước sôi chúng ta cho rau vào, nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị rồi tắt bếp. Mang canh ra bát, dùng nóng với cơm.
3. Canh cải cúc nấu nướng cá rô đồng
Nguyên liệu:
- 500g cải cúc.
- 300g cá rô đồng.
- 1 nhánh gừng nhỏ.
- Gia vị: nước mắm, mì chính, tiêu xay.
Cách làm:
- rau xanh cải cúc nhặt rửa sạch, cắt từng khúc một ngắn.
- Gừng cạo vỏ, cọ sạch, một phần đập dập, nửa băm nhỏ.
- con cá rô tải về tiến công vẩy, moi ruột, rửa sạch sẽ rồi nướng bên trên hoa than cho đến khi chín vàng.
- Đun sôi nồi nước với gừng đập dập cùng chút muối. Tiếp đó cho cá rô vào đun sôi, vớt ra, gỡ lấy thịt đem ướp cùng với nước mắm, gừng băm cùng tiêu xay. Phần xương cá chúng ta đổ vào trong nồi đun tiếp rước gạn mang nước sử dụng trong.
- dồn phần nước trong sang nồi khác, hâm nóng trở lại. Nêm gia vị nước mắm, muối, mì chính vừa ăn, tiếp đó thả rau cải cúc vào. Rau cải cúc rất cấp tốc chín đun lâu sẽ bị nhũn. Cho rau vào chỉ cần sôi trở lại. Cuối cùng cho phần thịt cá rô vẫn ướp hương liệu gia vị ở trên vào, hòn đảo nhẹ rồi tắt bếp. Bởi vậy là đã hoàn thành món canh cải cúc làm bếp cá rô đồng rồi đấy.
Trên đó là 3 giải pháp nấu canh rau xanh cải cúc thơm và ngon trọn vị ko phải người nào cũng biết. Đặc biệt ăn uống cải cúc còn khiến cho giải nhiệt, mang đến vị thanh mát trong các bữa ăn. Hãy cùng các bạn thưởng thức nhữngmón nạp năng lượng ngontừ rau xanh cải để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình nhé.
