Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường solo giản vào cách chế biến mà lấy lại hương thơm vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán ăn uống ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ làm như thế này ngay lập tức tại nhà mà không cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được phân chia sẻ sau đây.
Bạn đang xem: Cách làm mì trộn cay hàn quốc
Nội Dung
ẨnHiện
1 vật liệu làm mì trộn hàn quốc2 biện pháp làm mì trộn ngon
Nguyên liệu làm cho mì trộn hàn quốc
Nguyên liệu chính
500g mì Jjolmyeon (mì dai hàn quốc , bán các tại những siêu thị)200gr giá bán đỗ100gr bắp cải trắng40gr cải bắp tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 quả trứng kê luộcNguyên liệu làm nước sốt
3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc1 muỗng canh siro bắp1 muỗng nhỏ canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muỗng canh nước tương2 muỗng canh nước dứa (hoặc nước táo apple hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cafe tỏi băm nhỏ1 thìa canh phân tử mè1 muỗng canh dầu mèCách làm mì trộn ngon
Làm sốt mì trộn
Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: cho tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào đánh và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.
Trụng giá
Đun một ít nước sôi, trụng giá chỉ đỗ từ bỏ 45 giây cho 1 phút. Đổ giá chỉ ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, nhằm giá ráo nước.
Sơ chế các loại rau
Bắp cải trắng với tím chỉ áp dụng phần mềm, cọ sạch cùng thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, giữ lại vỏ nhưng loại trừ phần phân tử và thái sợi dài. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.
Xem thêm: Top 9 Địa Chỉ Bán Đồ Sơ Sinh Rẻ Nhất Hà Nội, Đồ Sơ Sinh Giá Tốt Tháng 10, 2021
Luộc mì
Đun sôi 1 nồi nước. Cho những cuộn mì rửa bên dưới vòi nước giá buốt để tách các tua mì ra. Nước sôi, đến mì vào luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì bên dưới vòi nước lạnh. Giữ ý, bạn nên canh giờ đồng hồ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.
Trình bày và thưởng thức
Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở lòng tô kế tiếp xếp lần lược những loại rau: bắp cải, giá đậu, củ cà rốt và dưa con chuột lên trên. Rắc mè lên trên mặt rau và mì.
Đặt quả trứng luộc lên trên cùng và rưới nước nóng vào. Thường xuyên với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 4 muỗng canh nước sốt là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều tất cả các thành phần trong tô lại với nhau và thưởng thức ngay.
Đây là 1 trong món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà thanh niên thích mê. Chỉ với trộn các nguyên liệu nhiều màu sắc hấp dẫn lại cùng với nhau và nước nóng thôi đã tất cả món ăn nhẹ tuyệt ngon mà người nào cũng có thể có tác dụng được. Tua mì dẻo hòa quyện với nước sốt tất cả vị ngọt, chua, cay pha trộn cùng bắp cải, cà rốt, giá chỉ đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ dại rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm ngay lập tức mì trộn chua ngọt Hàn Quốc đến bữa tối từ bây giờ nhỉ?
