Bạn đã có lần nghĩ lớp kem tươi ngọt ngào, phệ ngậy được phủ bên ngoài các món bánh gato được gia công như nuốm nào chưa? Lớp kem bông mịn này có cách này cực dễ dàng và các bạn hoàn toàn có thể tự làm cho ngay tại nhà. Lúc này Điện sản phẩm công nghệ XANH đang mách 2 giải pháp làm món kem tươi tô điểm bánh "thần thánh" này. Cùng vào nhà bếp ngay thôi!
Nguyên liệu làm cho Kem tươi tự sữa tươi mang lại 200 - 240gr kem tươi
Sữa tươi 240 ml (sữa nguyên kem hoặc sữa ít phệ đều được) Bột bắp 8 gr Bột gelatin 5 gr Tinh hóa học vani một nửa muỗng cafe Đường 30 grHình nguyên liệu
Dụng cố kỉnh thực hiện
Tô, nồi, cây tấn công trứng, máy tấn công trứng, bếp,...Bạn đang xem: Cách làm kem trang trí bánh sinh nhật từ lòng trắng trứng gà
Đun các thành phần hỗn hợp sữa
Đầu tiên, khuấy mọi 240ml sữa tươi với một nửa muỗng coffe tinh hóa học vani, 8gr bột bắp, 5gr bột gelatin. Sau đó, ngâm láo hợp khoảng tầm 10 phút đến gelatin nở ra.Tiếp theo, đổ các thành phần hỗn hợp này vào trong nồi rồi khuấy phần đông trên lửa nhỏ tuổi đến lúc gelatin tan trả toàn, các thành phần hỗn hợp sánh lại. Kế đến, đổ tất cả hổn hợp này ra tô, nhằm nguội trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Đánh bông
Cho vào tô khủng 1 không nhiều đá lạnh, kế tiếp bạn đặt tô sữa vào trong. Tiếp theo, đổ nhàn rỗi 30gr mặt đường vào tô sữa, vừa mang lại vừa dùng máy từ vận tốc thấp mang lại cao. Đánh thiết bị với tốc độ tối đa khoảng 5 - 7 phút mang đến khi tất cả hổn hợp bông lại, sệt sánh là đạt.Mách nhỏ: Kem gồm thể bảo quản trong phòng mát tủ lạnh lẽo từ 2 - 3 ngày.Nếu sau khi để ở bên trong gầm tủ lạnh cơ mà kem bị cứng cùng lợn cợn thì bạn có thể đánh bông lại sử dụng máy là kem đang mịn như trước.
Thành phẩm
Kem tươi từ bỏ sữa tươi là một số loại kem có cách làm cho khá dễ dàng và đơn giản và ăn rất ngon. Kem gồm vị béo ngậy tự sữa quyện cùng vị ngọt vơi nhẹ, đem lại một mùi hương vị mớ lạ và độc đáo mà không thể bị ngán.Nguyên liệu có tác dụng Kem tươi từ whipping cream đến 450 - 500gr kem tươi
Whipping cream 480 ml Bơ lạt 240 gr Đường 120 grĐánh bông whipping cream cùng với đường
Đầu tiên chúng ta cho 480ml whipping cream với 120gr đường vào âu lớn, tiếp nối bật máy tấn công trứng tấn công ở tốc độ thấp độc nhất vô nhị rồi dần tạo thêm tốc độ tối đa đến khi các thành phần hỗn hợp bông lên gấp đôi và tạo nên những con đường vân nhẹ.Xem thêm: Nhuộm Tóc Màu Vàng Tranh + Tặng Trợ Nhuộm Và Bao Tay, Thuốc Nhuộm Tóc Màu Vàng Chanh Léder
Đánh nhuyễn bơ
Ở bước này, bạn sử dụng 240gr bơ lạt đã có để mềm ở nhiệt độ phòng cho vào một trong những âu khác.Dùng máy tiến công trứng đánh ở tốc độ tối đa để đánh nhuyễn cho đến khi bơ chảy mịn và gửi sang màu trắng ngà là đạt.Trộn tất cả hổn hợp whipping cream với bơ
Sau khi đang đánh tan bơ lạt thì trước chúng ta cho vào 1 muỗng whipping cream tiến công bông vào, sau đó dùng máy tiến công trứng tấn công ở vận tốc trung bình để trộn đều các thành phần hỗn hợp này.Tiếp tục như vậy, cứ trộn kết thúc thì chúng ta lại cho thêm whipping cream vào trộn dần đến lúc hết. Khi vẫn trộn hết whipping cream vào thì chúng ta dùng chim cút dẹt vét hết phần bơ bám trên thành âu cùng trộn nhẹ các thành phần hỗn hợp này đến hòa quyện trả toàn.Sau cùng, bạn tăng tốc độ máy tiến công trứng lên mức tối đa và đánh các thêm 3 - 5 phút nữa đến khi tất cả hổn hợp bông cứng, dẻo mịn.Mách bạn: Để kem không hề bọt khí, kiêng bị rỗ thì chúng ta nên dùng cút dẹt trộn theo thao tác hất dịu kem theo vòng tròn từ đáy âu lên trên nhé!
Thành phẩm
Với cách làm kem tươi từ whipping cream với bơ lạt này bạn sẽ có ngay một phần kem bông mướt, dẻo mịn, bao gồm kết cấu vững và không dễ bị chảy.Kem thơm béo, ngọt ngào tan ngay trong miệng rất là hấp dẫn. Còn điều gì khác tuyệt hơn khi dùng món kem này có tác dụng lớp đậy bánh bông lan để tạo thành những loại bánh sinh nhật thơm ngon, quan trọng đặc biệt ngay tại nhà.Kem tươi là gì?
Kem tươi tự lâu đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong các công thức làm bánh tốt pha chế các loại thức uống. Cụ thể hơn là dùng để bọc phần cốt bánh bông lan để làm bánh sinh nhật, giỏi phần kem bông của bánh cupcake, hình như kem tươi còn dùng phổ cập trong các mặt hàng uống đá xay.Kem tươi thường được gia công từ sữa tươi giỏi whipping cream được đánh thuộc với con đường để sản xuất sự bông mịn độ cùng sự vị thơm béo, ngọt dịu với mềm tan trong miệng khi thưởng thức.Cách bảo quản kem tươi khi sẽ đánh bông
Kem tươi khi tiến công bông dứt mà cần sử dụng không hết chúng ta có thể cho vào vỏ hộp đựng sạch có nắp đậy đậy và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 5 - 7 ngày tiếp theo.Nếu muốn bảo quản kem tươi được lâu hơn, hãy đặt chúng vào ngăn đông tủ lạnh. Khi bạn dùng thì rước đun bí quyết thuỷ, khuấy rất nhiều để kem rã chảy hết rồi tiến công bông lại như thông thường nhé.Hy vọng nội dung bài viết trên trên đây giúp chúng ta biết thêm 2 biện pháp làm kem tươi bông mịn, béo ngậy dễ dàng ngay tận nhà để thuận lợi làm bánh sinh nhật hoặc trang trí các món bánh ngọt tuyệt thức uống khác. Điện thứ XANH chúc bạn thực hiện thành công.
