Bò viên vốn là món nạp năng lượng khoái khẩu của nhiều người, cân xứng dùng nhằm nấu phở, mì, lẩu hoặc hoàn toàn có thể làm món ăn kèm với cơm trắng. đông đảo món ngon dễ làm cho với trườn viên là nguyên vật liệu chủ đạo chắc chắn là sẽ làm mọi tín đồ trong mái ấm gia đình bạn mê mệt hoài thôi. Vào phòng bếp với congthuong.net nhằm nấu nướng những món bò viên lôi cuốn nhé!
Bò viên nướng sốt
Món bò viên nướng sốt này không những hấp dẫn, đậm đà thơm phức ngoài ra bảo đảm bình yên chất lượng của bò viên nữa. Cùng với phần sốt đầy hương vị sẽ khiến cho món trườn viên của chúng ta ngon rộng ngàn lần đấy! Đây là món ăn uống giàu dinh dưỡng, khá dễ làm cùng các nguyên vật liệu đơn giản, vào nhà bếp nấu nướng cho anh chị em nào.
Bạn đang xem: Bò viên làm gì ngon
Nguyên liệu làm trườn viên nướng sốt
900g Thịt bò xay250g Bột cừu xù200ml Sữa tươi1 củ Hành tây2 quả Trứng gà5g Muối3g Tiêu10g Bơ1/2 muỗng coffe Tỏi băm125ml Mật ong200ml sốt cà chua15ml Nước tươngHướng dẫn làm bò viên nướng sốt
- Đầu tiên, làm nóng lò sinh sống 170 độ C. Ngâm bột chiên xù trong sữa tươi cho mềm, tiếp đến trộn phần đa thịt trườn xay, hành tây băm nhỏ, bột chiên xù, 2 quả trứng, muối với tiêu vào cùng với nhau.
- Viên làm thịt thành gần như viên nhỏ, chuẩn bị sẵn lên khay để nướng. Sau đó, nướng thịt trong khoảng 12-15 phút thì đem ra làm cho nguội bớt.
- trong khi chờ làm thịt chín, có tác dụng phần nóng rưới lên trên. Mang đến bơ vào nồi, đun sinh hoạt lửa vừa để bơ tung hết, tiếp nối thêm tỏi băm rồi phi nhanh. Thêm mật ong, nước tương với 200ml sốt cà chua vào nồi đun nhỏ tuổi lửa trong khoảng 5 phút.
- bỏ phần thịt viên vẫn nướng kết thúc vào cùng nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Món trườn viên nướng này rất có thể ăn kèm với spaghetti hay cùng với cơm phần lớn ngon cả nhé!
Thịt bò viên sốt thơm và xì dầu
Công thức nghỉ ngơi trên trườn viên được kết phù hợp với sốt cà chua, thì bí quyết này congthuong.net sẽ reviews đến chúng ta hương vị mới mẻ và lạ mắt nhưng hết sức ngon, là nóng thơm cùng xì dầu. Thịt trườn được viên tròn rồi rưới thêm một nước sốt chua ngọt đậm đà của thơm cùng xì dầu kết hợp, chắc chắn sẽ hao cơm lắm luôn! Ngán sốt cà chua thì hoàn toàn có thể chuyển sang vị này các bạn nhé!
Nguyên liệu Thịt trườn viên nóng thơm và xì dầu
450g Thịt trườn xay5 muỗng nhỏ canh Nước tương100g nấm mỡ1/4 trái Ớt chuông1/2 cây Hành lá2 muỗng nhỏ canh Bột mì1 muỗng cafe Tỏi băm1/2 muỗng cafe Muối1 quả Trứng gà1/2 muỗng coffe Tiêu1 muỗng coffe Gừng băm3 muỗng nhỏ canh Đường trắng2 muống nêm canh Giấm2 muỗng cafe Bột bắp1 muỗng cà phê Rượu trắng1 muỗng coffe Mè trắngHướng dẫn làm cho Thịt trườn viên nóng thơm với xì dầu
- Nấm mỡ cọ sạch, cắt chân nấm, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ. Ớt chuông vứt hạt, giảm nhỏ. Rang mè chín.
- bỏ thịt bò xay ra chén, cung cấp nấm mỡ, hành lá, tỏi băm, ớt chuông, bột mì, muối, trứng gà, tiêu. Sử dụng nĩa hoặc đeo găng tay nylon trộn đều xếp thịt bò ngấm gia vị. Nặn thành các viên tròn, gần như nhau, có tác dụng lần lượt cho hết. Xếp các viên giết mổ vào khay nướng bao gồm phết mỡ.
- nhảy lò nướng nóng trước, cho khay thịt viên vào đặt tại 250 độ C trong khoảng 18-20 phút.
- Pha nước sốt: nước dứa ép, xì dầu, tỏi băm nhuyễn nhỏ, gừng băm nhỏ, đường, giấm, bột bắp, rượu (tùy thích). Đun nóng chảo, đổ bát sốt vào, đun cho khi tất cả hổn hợp sủi bọt thì bỏ thịt bò viên đang chín vào, đảo nhẹ tay khoảng 5-7 phút.
- Tắt bếp, rắc lên mặt phẳng một chút mè rang (tùy thích), đổ ra đĩa dùng nóng cùng với cơm.
Khoai tây thịt bò viên
Khoai tây bùi bùi phối hợp cùng làm thịt bò, rồi vo viên lại, rước chiên khiến món khoai tây thịt bò viên đổi mới món khoái khẩu của tương đối nhiều bạn nhỏ. Hơn nữa, món khoai tây giàu bổ dưỡng này phù hợp với toàn bộ mọi người, kể cả người bệnh. Giữ lại phương pháp khoai tây thịt trườn viên vào list những món ăn uống vặt vừa ngon vừa dễ làm ngay nào!
Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây thịt bò viên
4 củ Khoai tây450g Thịt trườn xay1 củ Hành tây1 chén Dầu ăn1 muống nêm canh Bơ1 muỗng coffe Muối1/2 muỗng cà phê Tiêu3 quả Trứng gà2 gói Bột rán xù1/2 bát Bột mìHướng dẫn làm cho Khoai tây thịt bò viên
- Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi, rửa sạch mát rồi cho vô nồi luộc chín. Hành tây bóc vỏ, giảm nhỏ. Vớt khoai tây ra, để nguội cùng thật ráo nước. Cực tốt nên nhằm nguyên khoai tây trong nồi, chắt sạch mát nước rồi đun vơi giúp khá nước làm việc khoai tây bốc hơi trả toàn.
Xem thêm: Áo Sơ Mi Trắng Nam Học Sinh Giá Rẻ, Áo Sơ Mi Trắng Học Sinh Nữ Cấp 2 Cấp 3 Đồng
- vứt khoai tây vào tô, ép nhuyễn. Thêm tiêu và bơ vào.
- mang lại dầu lấn sâu vào chảo, cho hành tây cắt nhỏ tuổi vào. Xào cho đến khi hành tây mềm cùng thơm. Đổ thịt trườn xay vào xào cùng, dùng muỗng gỗ hòn đảo đều. Khi thịt chín tới, nếm nếm thêm muối với tiêu. Tắt bếp, nhằm nguội thịt trườn hành tây.
- bỏ thịt bò hành tây vào sơn khoai tây nghiền. Cần sử dụng muôi gỗ trộn đều. Khi tất cả hổn hợp này chỉ còn âm nóng thì nặn bọn chúng thành từng viên tròn kích cỡ tùy thích. Sau đó, để chúng vào trong tủ rét chừng 15-30 phút.
- rước 3 lòng đỏ trứng con kê đánh chảy với một nửa chén bột mì với 2 gói bột rán xù. Sau đó, nhúng các viên khoai tây vừa mang trong tủ lạnh vào. Bỏ khoai tây thịt bò viên vào chiên chìm trong dầu sẽ sôi. Chiên vàng đều, vớt ra để giấy thấm dầu bớt. Món này chấm cùng tương ớt, tương cà giỏi sốt mayonnaise đa số ngon tùy khẩu vị của từng người.
Lẩu bò viên sa tế
Bò viên nhưng mà làm lẩu thì còn điều gì tuyệt hơn chứ? Cả gia đình sum vầy mặt nồi lẩu rét hổi, thơm mùi sả, cay nồng của ớt với vị ngọt tự xương hầm. Gắp một chút bún, chút rau, múc một miếng nước gồm bò viên, đuôi bò, có đậu hũ cừu nữa thì ôi thôi, không liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn, tuyệt nhất là được trải nghiệm trong tiết trời lành giá buốt nữa chứ!
Nguyên liệu có tác dụng Lẩu trườn viên sa tế
1kg Xương đuôi bò300g bò viên200g thịt bò6 cây Sả1/2 củ Hành tây2 nhánh Hành lá2 muỗng coffe Muối2 thìa canh phân tử nêm1/2 muống nêm canh Nước mắm1 muỗng cà phê Tỏi băm2 trái Ớt1/2 muỗng cafe Ớt bột300g Cải thảo4 cây Cải bẹ xanh2 miếng Đậu hũ chiên1 vỉ Cá viên1/2 muỗng cafe Giấm1 muỗng cafe Bột ngọtHướng dẫn làm cho Lẩu bò viên sa tế
- Sả tước bỏ cọng cứng, cắt từng khúc một ngắn, một ít phần sả đem bằm nhuyễn.
- Xương đuôi trườn rửa sạch, đun nồi nước, thêm giấm, muối, đến vào hâm nóng khoảng 5 phút rồi đổ ra rổ, rửa xương lại làm sao cho thật sạch. Cho xương vào nồi, đun cùng những khúc sả thêm muối, đun sôi, thỉnh phảng phất hớt vứt bọt.
- Thịt trườn viên cắt làm đôi, cho vô bát. Thịt trườn rửa sạch, cắt lát mỏng, xếp vào đĩa.
- Đun nóng dầu điều, phi tỏi thơm rồi cho sả bằm vào xào thơm. Xào khoảng tầm 5 phút thì rưới vào nước mắm và ớt bột, đun khoảng chừng 2 phút, tắt bếp.
- sau thời điểm phần xương trườn trong nồi nước sử dụng mềm thì thêm 2 trái ớt đấm đá dập, ớt sa tế đã xào chín vào, nêm muối, phân tử nêm, bột ngọt. Thường xuyên đun khoảng chừng 15 phút. Khi sử dụng thì mang đến các vật liệu ăn kèm như cá viên, đậu hũ, rau củ cải vào trong nồi nước dùng, hâm sôi lên ngóng các vật liệu chín là hoàn toàn có thể dùng.
