Đui bắt kem là giữa những dụng nạm cơ bản có vai trò đặc trưng khi tô điểm bánh kem thêm hấp dẫn và bắt mắt. Với các chiếc đui bắt kem bé dại nhắn có không ít đường nét và kiểu dáng khác nhau, bạn dễ ợt trang trí một chiếc bánh kem. Thậm chí, khi bạn sử dụng nhuần nhuyễn chúng thì bạn sẽ tạo phải những hay tác nghệ thuật và thẩm mỹ khi có tác dụng bánh khôn cùng độc đáo. Vào bài viết này, congthuong.net xin tổng hợp các loại đui và cách sử dụng chúng mang đến bạn. Cùng bọn chúng mình theo dõi nội dung bài viết sau phía trên nhé!
Trên thị phần , hiện có nhiều loại đui từ cơ bản đến thời thượng mà mọi bạn thợ làm bánh nào dù là chuyên nghiệp hay không thì cũng phải sở hữu cho khách hàng một vài nhiều loại thông dụng tốt nhất như sau.
Bạn đang xem: Bộ đui bắt bông kem
A. Những loại đui thông dụng
1. Đui tròn
Đui tròn thường được thực hiện để vẽ vẽ các chấm, vẽ hạt, quả bóng hoặc vẽ đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi tuyệt hình lưới. Nếu dùng làm viết chữ tô điểm thì các bạn nên áp dụng loại kem bao gồm tính bất biến cao, không thực sự đặc cũng không thật loãng, hoàn toản để sinh sản hình chữ viết sắc đẹp nét bên trên bánh. Trong khi đui tròn còn được dùng làm dắt bánh macaron, bắt thú 3d.
Đui tròn thường xuyên được sử dụng để vẽ vẽ những chấm, vẽ hạt, trái bóng hoặc vẽ đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi xuất xắc hình lưới.
2. Đui sao
Đui sao thường được dùng làm con đường viền phía trên và viền chân bánh, bao gồm 2 một số loại đui sao là :
Đui sao mở hoàn toàn có thể dùng nhằm vẽ hình ngôi sao hoặc bông hoa. Đầu mù từ 199 cho 364 gồm có răng cắt tinh xảo dùng để trang trí hình đường vân. Chúng ta cũng có thể dùng mù sao số 6 và số 8 để chế tác hình cho bánh quy, bánh choux, bánh choux, bánh eclair,…
Đui sao mở có thể dùng để vẽ hình ngôi sao sáng hoặc bông hoa.
Đui sao khép được dùng để tạo hình vỏ sò, hình ngôi sao và hình bông hoa bách hợp (Fleur-de-lis).
3. Đui cánh hoa
Petal tips cần sử dụng tạo hình cánh hoa, màn rủ, con đường viền và hình cánh cung. Đui này chỉ cân xứng với kem chóp cứng ổn định định. Vì đó là trang thái kem có tính đồng bộ cao, không bị biến dạng với giữ được độ sắc nét của các chi tiết mỏng như cánh hoa. Nó thường dùng để làm bắt những loại hoa khó hiểu và phức tạp với nhiều lớp cánh như: hoa hồng, hoa chủng loại đơn, hoa cúc đại đóa, hoa mao lương,…
Petal tips sử dụng tạo hình cánh hoa, màn rủ, mặt đường viền với hình cánh cun
4. Đui hoa (drop flower tips)
Đui hoa hoàn toàn có thể dùng để bắt những cành hoa một lớp cùng với năm mang đến sáu cánh hoặc hơn thế và các cánh hoa vẫn hơi xoáy vào phía bên trong do rượu cồn tác tay. Chúng ta có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ tuổi với đui mù hoa này.
Bạn rất có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ với đui mù hoa này.
5. Đui lá
Đây là một số loại đui góp bạn dễ dãi tạo hình lá với rất nhiều kiểu dáng không giống nhau như lá nhỏ, lá dài, lá khổng lồ bè,..
Đây là một số loại đui góp bạn dễ ợt tạo hình lá
6. Đui đan giỏ
Để trang trí kiểu thiết kế đan giỏ thì các bạn phải dùng các loại đui này. Không tính ra, đui mù đan giỏ cũng có thể được sử dụng làm đường viền cho bánh. Trong đó, mù số 44, 45 thường tạo thành những mặt đường sọc trơn, mịn còn các đui đan giỏ còn lại hoàn toàn có thể tạo ra cả mặt đường sọc mịn và sọc nổi “gân”.
Ngoài ra, mù đan giỏ cũng hoàn toàn có thể được sử dụng làm đường viền mang đến bánh.
7. Đui những đầu
Bạn có thể tạo ra các hình dạng khác biệt với các loại đui này như: hồ hết đường thẳng tuy vậy song, hình hạt, thảm cỏ, hình chùm ngôi sao, hình vỏ sò,…
8. Đui ruffle
Ruffle tips dùng để tạo phần đa dải phẳng tuyệt trang trí con đường viền hoặc tạo đông đảo hiệu ứng đặc biệt.
9. Đui đặc biệt
Đui sệt biệt có không ít hình dạng như hình hình dây thừng, hình trái tim, hình cây thông nô-en, hình nến và các hình quan trọng đặc biệt khác. Bên cạnh dùng trang trí bánh kem, nó còn được dùng để tạo hình bánh quy, meringue,....
Ngoài dùng trang trí bánh kem, nó còn được dùng làm tạo hình bánh quy, meringue,....
10. Đui 2D
Đây là 1 trong loại đui đẹp được gia công bằng làm từ chất liệu inox sáng bóng và tất cả bền cao vô cùng tiện lợi. Đui bắt kem 2d hay 1M (Wilton tip). Trong đó, đui 2d có ngoại hình là đui sao khép cánh còn 1M là cũng chính là dạng mù sao nhưng xòe ra. Cả hai đui này được đều dùng để bắt phần lớn hoa hồng xoay solo giản. Cụ nhưng, đui sao 2 chiều thì các cánh huê hồng thường dường như búp hơn, nhìn thanh thoát và sắc đường nét hơn. Còn đui mù sao 1M bắt ra hoa hồng có cánh nở bung hơn.
Xem thêm: Kem Che Khuyết Điểm The Saem Cover Perfection Tip Concealer &Ndash; Myphamphutho
Đây là 1 loại đui mù đẹp được làm bằng làm từ chất liệu inox sáng bóng loáng và có bền cao vô cùng tiện lợi. Đui bắt kem 2d hay 1M (Wilton tip).
11. Đui 3D
Đui bắt bông kem 3D là một dụng cụ hỗ trợ đắc lực đến những ai đang học làm cho bánh, quan trọng đặc biệt là các bạn mới bước đầu học bắt bông kem. Vày với nhiều loại đui này, các bạn bắt đang trực tiếp các bông kem theo hình dạng nhành hoa của mù mà chưa phải tốn những công sức, kỹ thuật cùng thời gian. Đặc biệt là các cụ thể của bông kem lúc bắt bởi đui 3d rất mềm mại, vơi nhàng. Nhờ vào đó, các bạn sẽ thấy những bông hoa có sự tự nhiên và thoải mái và nhộn nhịp như thật.
Đặc biệt là các cụ thể của bông kem lúc bắt bởi đui 3d rất mềm mại, nhẹ nhàng.
B. Cách áp dụng và những để ý dùng mù bắt kem
1. Cách sử dụng đui bắt kem
Bạn có thể sử dụng đui mù bắt kem theo 2 bí quyết sau:
Cách 1: tích hợp chốt đui
Cách 2: mang lại thẳng đui vào túi bắt kem
Cách cụ túi bắt kem với góc đặt đầu đui mù so với phương diện bánh giỏi mặt dù bắt hoa vẫn quyết định hình dáng của bông kem. Đối với mù sao, nếu để đui theo phương trực tiếp đứng 90 độ sẽ khởi tạo hình sao. Ráng nhưng, nếu khách hàng đặt ở góc nghiêng 45 độ sẽ khởi tạo hình sò nhằm đi viền bánh. Bởi đó, bạn phải xác định dáng vẻ của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn cách cầm túi bắt kem làm sao cho đúng để tạo thành những mẫu mã trang trí như hy vọng muốn.
Bạn bắt buộc xác định hình dáng của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn cách cầm túi bắt kem sao để cho đúng để tạo nên những mẫu mã trang trí như muốn muốn.
2. Làm vắt nào để có thể bắt kem đẹp?
Để bắt kem trang trí bánh đẹp nhất mắt, chúng ta cần để ý đến 2 yếu đuối tố:
a. Độ mượt của kem● khi viết chữ hay bắt lá, chúng ta nên dùng nhiều loại kem loãng hơn kem chà láng (Thin consistency) thì đang dễ thao tác làm việc và đường nét chữ đẹp hơn.
● khi bắt/ đi con đường viên, bạn nên đánh kem mượt (medium) thì bông kem tất cả hoa văn sắc đẹp nét tuy vậy vẫn mượt mại.
● khi bắt hoa cùng lá, kem rất cần phải đánh bông cứng (stiff). Cơ hội này, kem sẽ có được kết cấu ổn định, ít bị biến dị giúp cho các cánh hoa tất cả độ mỏng và vẫn giữ được khung kem đứng. Mặc dù nhiên, cần chăm chú không tiến công quá bông cứng sẽ khiến cho kem bị rỗ, yếu mịn màng, cánh hoa có khả năng sẽ bị “rách” thừa mức.
Khi bắt hoa với lá, kem rất cần phải đánh bông cứng (stiff).
Xem sản phẩm: kem trang trí kim cương Standard
b. Lực bópLực bóp túi bắt kem to gan lớn mật hay dịu sẽ ra quyết định lượng kem các hay ít sẽ thoát ra. Bởi vì đó, tùy thuộc kích thước tạo hình trang trí, chúng ta cần điều chỉnh lực bóp túi thế nào cho phù hợp.
3. Cách lựa lựa chọn đui
Hiện bên trên thị trường có tương đối nhiều loại đui mù như:
- Đui của hãng sản xuất Wilton có điểm mạnh là đui gồm độ sắc đẹp nét cao và được gia công từ inox các loại tốt. Vì chưng đó, nó hay được dùng để làm bắt hoa các cánh mỏng tanh cầu kỳ cùng phức tạp. Mặc dù nhiên, chi phí của một số loại đui này khá cao.
- Đui nước hàn có độ sắc đẹp nét gần như là tương đương với mù Wilton cơ mà có giá thành dễ chịu hơn cùng thông dụng hơn. Đui thông thường sẽ có ký hiệu K. Ví dụ: 124k, 125k,…
- Đui gia công là đui được thiết kế mô rộp theo đui hàn quốc với độ sắc nét tốt. Tuy nhiên, bạn nên biết cách chọn đui tối ưu loại xuất sắc để hoàn toàn có thể tạo ra rất nhiều cánh hoa mỏng và đẹp.
Lời kết
Đui bắt kem là giữa những dụng cụ đặc trưng khi có tác dụng bánh. Vị nó không chỉ là giúp trang trí bánh kem mà còn làm tạo hình những chiếc bánh choux/su, bánh quy xinh xắn. Tuy nhiên, bạn phải chọn được những cái đui phù hợp và tiếp tục luyện tập cách áp dụng chui, túi bắt kem để hoàn toàn có thể tạo phải những bông kem đẹp, tinh tế và sắc sảo và đều món tráng miệng khôn cùng ưng mắt.
