Từ lâu Tam quan – Hoài Nhơn – Bình Định đã nổi tiếng là vùng đất những dừa, và một trong những món sệt sản được gia công từ dừa nhưng ai khi lép thăm Bình Định cũng cần mua về làm quà đó đó là bánh tráng nước dừa tươi Tam Quan. Bạn đang xem: Bánh tráng nước dừa tam quan
Nghe thương hiệu thôi cũng dễ dàng để biết được bánh tráng được thiết kế từ nguyên liệu chính là bột bánh cùng nước dừa. Bột bánh được trộn từ bột gạo trộn cùng với bột mỳ độc nhất vô nhị hoà cũng tương tự nước cốt dừa và cơm trắng dừa xay nhỏ. Thêm 1 vài nguyên liệu như muối, mè, hành tím, tiêu, ớt để tăng hương vị. Tất cả được trộn hầu như và đợi người tráng bánh ngồi bên phòng bếp trấu rét tráng phần lớn mẻ bánh đầu tiên.
Người tráng bánh cũng phải bao gồm kỹ thuật cấp tốc và khéo léo, vì bánh tráng nước cốt dừa Tam Quan yên cầu độ dày tốt nhất định, tròn hầu hết đẹp mắt. Bếp cũng nên đạt nhiệt độ tiêu chuẩn chỉnh mới có tác dụng chín được bánh.
Công đoạn ở đầu cuối là lấy bánh phơi nắng. Bắt buộc là mùa nắng to thì bánh đã khô trong một buổi, còn không thì cần hai, tía nắng bắt đầu khô.
Xem thêm: " Áo Khoác Len Bé Gái Giá Tốt, Uy Tín Đảm Bảo, Áo Len Bé Gái Giá Tốt Tháng 10, 2021
Khi ăn, bánh tráng nước dừa Tam Quan được mang nướng bên trên lửa than. Bánh chạm chán lửa vẫn phồng dày lên, thơm phức mùi nước dừa quyện cùng mè, mùi thơm nồng của hành tiêu. Form size bánh to với dày nên những khi nướng cần phải lật đều tay còn nếu không bánh nướng sẽ bị chỗ cháy black hay chai cứng.
Bánh tráng nước dừa Tam quan tiền – Ảnh: xem thêm thông tin
Cách ăn uống bánh tráng nước cốt dừa Tam Quan cũng có rất nhiều cách. Bánh khi nạp năng lượng không kèm với nước chấm ta sẽ cảm nhận được vị béo của cơm dừa với hạt mè, cay cay của tiêu, kích thích hợp vị giác. Cũng hoàn toàn có thể ăn kèm bánh cùng với nước mắm, thường là mắm đục (hay nói một cách khác là mắm nêm) hoặc nước mắm gừng, không gì có thể tuyệt vời hơn. Hoặc bánh lấy nướng dứt cũng có thể nhúng nước mang lại mềm, cuốn với rau xanh thịt cũng là 1 cách ăn thú vị.
Sản vật dụng “cây nhà lá vườn”, bánh tráng nước dừa Tam Quan đã tạo nên thương hiệu bánh tráng vào lòng bạn bè phương xa, đây là món đá quý thơm thảo cần được có từng khi du ngoạn hay trải qua vùng khu đất này. Mùi vị của bánh tráng nước dừa đang làm bạn nhớ mãi trường đoản cú lần trước tiên ăn thử.
Khánh Trinh – congthuong.net
Lưu ý: Nội dung nội dung bài viết thuộc bạn dạng quyền của congthuong.net (Không bao gồm 1 số hình ảnh). Mọi xào nấu cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp hình ảnh gia cùng với links về nội dung khớp ứng tại congthuong.net.
