Nguyên liệu làm cho bánh gạo cay Tokbokki
- Bột nếp: 200g
- Bột tẻ: 100g
- Bột năng: 50g
- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai (mua ở siêu thị)
- Tương cà chua: 1 chai
- Chả cá Hàn Quốc: 150g
- những gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...
Bạn đang xem: Bánh gạo cay hàn quốc tokbokki
- nguyên liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...
Các vật liệu cho món bánh gạo cay
Hướng dẫn bí quyết làm bánh gạo cay nước hàn ngon
Bước 1: Nhào bột
- cho cả 3 một số loại bột vào vào một chén bát tô to, thêm 1 thìa coffe muối rồi trộn mọi bột lên với nhau.
- Thêm nhàn nhã nước ấm vào bột rồi tiến hành nhào hồ hết tay đến khi bột đã thành một khối mịn đồng nhất, không xẩy ra dính.
Công đoạn nhào bột để triển khai bánh gạo
Bước 2: chế tạo ra hình bánh gạo
- cần sử dụng dao cắt bột ra thành các phần đều bằng nhau rồi rước tay chế tạo ra hình các miếng bột kia thành các miếng nhiều năm tùy theo kích cỡ bạn chọn. Chú ý cho dầu ăn ra tay để giúp bột không trở nên dính khi chế tạo ra hình.
Xem thêm: Cậu Bé Đến Từ Thiên Đường - Đứa Trẻ Đến Từ Thiên Đường
Tạo hình bánh gạo tự bột
Bước 3: giải pháp làm nước sốt bánh gạo cay
- pha nước nóng cay của món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt hàn quốc + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt xay nhuyễn + 1 chén nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Toàn bộ trộn phần đa với nhau cho hòa tan.
Pha chế nước sốt có tác dụng bánh gạo
Bước 4: Luộc bánh gạo
- Bắc một nồi nước lên bếp, đun cho đến lúc sôi rồi chúng ta thả các miếng bột bánh đã sản xuất hình vào luộc. Luộc cho khi những miếng bánh hơi nổi lên có nghĩa là bánh đã chín.
- Tắt bếp tiếp đến vớt ra mang lại vào bát nước đá để những miếng bánh không xẩy ra dính với nhau.
Công đoạn luộc bánh gạo
Bước 5: hoàn thiện bánh gạo cay Tokbokki
- Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt cay đã pha chế ở trên vào chảo nhằm đun nóng, lúc nước sốt sôi lên thì các bạn đổ hết chỗ bánh gạo bắt đầu ngâm nước đá vào và đảo đều để cho ngấm gia vị.
Cho bánh gạo vào nước nóng để triển khai xong món ăn
- Đun vậy nên sau khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cho nước sốt ra đĩa nhằm thưởng thức. Lúc này bạn đã dứt cách có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki hàn quốc rồi.
