Trong thời gian gần đây tại Đài Loan đã xuất hiện một một số loại trà sữa thời thượng được pha chế ra trường đoản cú trà Thiết quan Âm. Vậy trà Thiết quan tiền Âm này xuất phát điểm từ đâu, điểm sáng như thay nào… cùng đọc nhé:
Nguồn gốc trà Thiết quan lại Âm
Thiết quan tiền Âm là tên một danh trà thuộc team trà Ô Long sinh sống trấn Tây Bình, huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến. Tương truyền rằng, vào đời vua Càn Long bên Thanh, vùng đất gồm một tín đồ chuyên trồng và chế biến trà tên là Ngụy Âm. Ngụy Âm là tín đồ rất sùng kính Quan chũm Âm ý trung nhân Tát, sáng làm sao ông cũng kéo lên Phật Bà bố chén trà thường xuyên suốt 10 năm trời. Một đêm ông nằm mê thấy Quan gắng Âm dẫn lên một khe núi và chỉ vào trong 1 cây trà.
Bạn đang xem: Trà sữa thiết quan âm
Sáng ngày sau thức dậy, ông theo sự ứng mộng lên núi kiếm được cây trà đồng nhất trong mộng. Ngụy Âm bưng cả cây về trồng trong vườn cửa nhà, vài năm sau cây tươi tốt ông thu hái về và chế ra một lắp thêm trà ngon tuyệt vời, lá trà nặng mùi thơm nức mũi, xa ngay sát đều hoàn toàn có thể ngửi thấy. Khi đóng bánh cứng nặng nề và bao gồm màu đen như sắt, tua trà cong xoắn, trộn nước hãm blue color lục, mùi vị thơm ngon rộng hẳn những thứ trà không giống ở địa phương. Ông khắc tên là trà Thiết quan tiền Âm và từ đó biến đổi một danh trà nổi tiếng thế giới.
Trà thiết quan âm thoạt quan sát thì dường như khá tương tự với trà Ô Long (vì cùng phía trong nhóm trà Ô Long) và thường bị nhầm cùng với trà Ô Long. Thực chất, trà Thiết quan lại Âm và Trà Ô Long thuộc thuộc team trà xoàn (loại trà nằm trong lòng trà xanh cùng đen, tức thị trà bị oxy hóa trong khoảng từ 10%-70%) Trà thiết quan lại Âm thì tất cả độ oxy tốt hơn thường xuyên nằm trong khoảng từ 10-15%, còn trà Ô Long thì gồm độ oxy hóa cao hơn (nằm trong vòng 30%-40%) cho nên vì thế trà Thiết quan tiền Âm lúc pha ra còn sở hữu dư vị của Trà Xanh không hề ít (còn chút mùi hương ngai ngái đặc trưng của trà xanh)
Đặc điểm cây trà Thiết quan tiền Âm
Cây trà Thiết quan tiền Âm bẩm sinh vốn yếu mềm, bao gồm cách nói là “dễ uống nhưng rất khó trồng”. Thời điểm cuối tháng ba mặt hàng năm, cây trà đâm chồi, thời điểm đầu tháng năm bước đầu thu hoạch búp trà, một năm bốn mùa đều hoàn toàn có thể hái, sản lượng ngày xuân thường nhiều nhất, tuy nhiên hương trà vào mùa thu lại thơm đặc sắc nhất. Trà Thiết quan lại Âm quality tốt là trà bao gồm lá hình dạng hơi cong, chắc, nặng, bên trên đỉnh y như đầu chuồn chuồn, thân bao gồm xoắn, một đầu giống chân ếch.
Trà thiết quan tiền âm sau khi làm khô buộc phải dùng ấm vải trắng bọc lá trà, vừa xe dịu vừa thu gọn bao trà. Trải qua 25 lần se nhẹ, hong khô các lần, cafein trong lá trà đã thăng hoa, triệu tập thành lớp sương trắng trên bề mặt lá.
Xem thêm: Các Loại Kính Cường Lực Có Mấy Loại? Loại Kính Cường Lực Nào Tốt
Cách hãm trà Thiết quan tiền Âm
Trà Thiết quan tiền Âm khi pha nên dùng nước sôi, vì thế hương trà bắt đầu thoát ra ngoài đầy đủ. Hay thì trà Thiết quan Âm khi pha sẽ tỏa ra mùi thơm như hoa lan, còn có cả mùi hạt dẻ nhè nhẹ. Đây chính là đặc điểm biệt lập lớn tuyệt nhất giữa trà Thiết quan tiền Âm và trà Ô Long. Trà Thiết quan tiền Âm lúc pha có màu nước vàng kim khôn xiết trong. Khi hưởng thụ trà đề nghị uống từng ngụm nhỏ, đầu lưỡi chuyển nhẹ để những gai vị giác bên trên lưỡi xúc tiếp với nước trà, tiếp đến nuốt từ từ để cảm nhận mùi vị ngon tuyệt vời của nó.
Ứng dụng trà Thiết quan lại Âm
Trà thiết quan Âm bao gồm hơn 30 một số loại khoáng chất, trong những số ấy có Kali, Flo, đặc biệt quan trọng hàm lượng thành phần Selen cao nhất. Phần nhiều khoáng chất này còn có thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng sinh phòng thể, phòng ngừa một số trong những bệnh của cơ thể, chống ngừa ung thư. Quanh đó ra, trà Thiết quan tiền Âm còn có công dụng tốt cho hệ thần kinh, khiến tâm trạng vui vẻ, thăng hoa.
Hiện nay, xung quanh việc thực hiện trực tiếp, trà Thiết quan liêu Âm còn được sử dụng thành công xuất sắc trong công thức pha chế các loại trà sữa cao cấp. Trên Đài Loan, quê nhà của trà sữa, trà thiết quan liêu âm sẽ được áp dụng thành công tạo ra hàng chục cách làm trà sữa cao cấp nhất.
Còn không hề ít kiến thức về trà Thiết quan liêu Âm và các loại trà không giống nữa mà congthuong.net muốn share đến những bạn. Cùng đón xem nội dung bài viết tiếp theo của cửa hàng chúng tôi nhé!
Mua mặt hàng trực tiếp tại vô cùng thị:
Miền Bắc: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà NộiMiền Nam: Số 74 cư xá trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ nước Chí Minh
