Về làng Chăm, Châu Đốc, An Giang, bạn có thể mua trái bứa (đã xắt lát phơi khô) để về nấu canh chua và cũng có thể tận mắt nhìn thấy những cây bứa bên đường oằn sai trĩu quả.

Bạn đang xem: Quả bứa là quả gì

Giữa cái xứ sở mà người Việt và người Chăm cùng sinh sống, bạn có thể cảm nhận cái không gian đặc trưng của văn hóa, không chỉ qua cách giao tiếp, ăn mặc mà còn trong ẩm thực hàng ngày. Và trái bứa – một loại trái cây gia vị quen thuộc, khi chín thì thơm ngọt lẫn chua chua còn khi nấu canh chua thì người ta bảo:

Trái bứa vị chua xót lòng xót dạ

Nhưng đem nấu canh thì vị rất ngon

Vâng, câu ca ấy đã theo chúng tôi lớn lên hàng ngày để rồi có đôi lúc, tôi tự hỏi rằng trái bứa ấy có phải chăng là sự chua xót của bao nhiêu cô gái trẻ về nhà chồng, bị hắt hủi, để rồi như trái bứa nấu canh chua, ngon như thế mà vẫn không thể nào làm vừa lòng người dưng khác họ!


Mục lục hiện
1. Vài nét về trái bứa
2. Công dụng của vỏ cây bứa
3. Công dụng của trái bứa
4. Các nghiên cứu về cây bứa Garcinia oblongifolia

Vài nét về trái bứa

Và nói về trái bứa thì cũng có nhiều loại. Có loại bứa quả tròn, vỏ ngoài có các khía múi chạy thành rãnh dọc, khi chín thì vỏ quả chuyển sang màu vàng, có nhiều múi mọng nước bên trong và thuộc loài Garcinia oblongifolia (1).


*

Trái bứa (loại vỏ có khía múi)


Cũng có loại bứa nhà, hay còn gọi là bứa nam, tai chua, trái tròn thuôn hơn và nhọn ở đuôi, khi chín vỏ ngoài cũng có màu vàng, không có khía, thuộc loài Garcinia cochinchinensis (2).


*

Trái bứa nhà


Ngoài ra, còn có nhiều loại bứa khác có hình dáng tương tự hoặc những loại mọc trong rừng, khi chín vỏ chuyển sang màu hồng đào. Trong ẩm thực, trái bứa cũng như lá bứa được dùng trong các món kho chua, canh chua (để thay cho me).

Công dụng của vỏ cây bứa

Bứa Garcinia oblongifolia (loại quả có khía) là loại cây gỗ cao to và vỏ của cây có vị đắng, tính mát nhưng hơi độc. Tuy nhiên, nhờ có dược tính trên trong một số trường hợp, theo chỉ dẫn của thầy thuốc, vỏ cây cũng được dùng làm thuốc để điều trị các chứng như:


Loét dạ dày – tá tràng.Viêm dạ dày, viêm ruột.Tiêu hóa kém.


Liều lượng: Mỗi ngày sắc uống từ 3 – 10 g vỏ cây đã phơi khô, thái nhỏ.

Xem thêm: Chủ Cửa Hàng Điện Thoại Tiết Lộ Gặp Người Mặc Đồ Đen Ăn Xin Bí Ẩn

Ngoài ra, khi bị phỏng, chàm, mụn nhọt, sâu quảng, dị ứng, da bị nổi mẩn ngứa…; dân gian cũng dùng vỏ cây bứa tươi, giã nát rồi đắp lên (theo nhà nghiên cứu Võ Văn Chi) (3).

Công dụng của trái bứa

Trái bứa chín (loại vỏ có khía); ngoài việc dùng để ăn tươi như một loại trái cây thì còn được đem nấu canh chua để tạo thêm hương vị (trong trái bứa có các axit hữu cơ và lượng vitamin C khá cao – cứ 100 g thì có 61 mg vitamin C) (4).

Theo kinh nghiệm dân gian, vỏ trái bứa cũng có thể dùng làm thuốc điều trị dị ứng, mẩn ngứa ngoài da và ho ra máu (mỗi ngày dùng 20 g vỏ quả, nấu lấy nước uống) (theo nhà nghiên cứu Đỗ Tất Lợi) (4).

Lưu ý: Phụ nữ mang thai không nên dùng hoặc phải hỏi thêm ý kiến của bác sĩ.


Tham khảo: Quả bứa giảm béo hiệu quả, điều trị viêm dạ dày, ho ra máu


Các nghiên cứu về cây bứa Garcinia oblongifolia 


Nguồn tham khảo
Võ Văn Chi, Cây thuốc An Giang, Ủy ban Khoa học và kỹ thuật An Giang, 1991, trang 67.Đỗ Tất Lợi, Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nxb Y học, 1999, trang 125.


Nếu thấy bài viết trên có ích, các bạn hãy chia sẻ trên Facebook cho người thân và bạn bè mình biết nhé. Cảm ơn bạn!
*Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người*Giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển Bưu điện, tham khảo Giá cước vận chuyểnGửi thuốc toàn quốc, giao thuốc tận nơi Nhận thuốc rồi mới thanh toán tiền.
Thẻ:Ung thư, Ung thư phổi, Viêm dạ dày
Tham khảo thêm

Trà nụ vối điều trị viêm dạ dày, viêm ruột cấp tính


0
*

3 nguyên tắc đối với thức ăn, 2 nguyên tắc đối với tinh thần


0
*

Nhụy hoa nghệ tây điều trị được ung thư, mất ngủ và trầm cảm không?


0
Gửi câu hỏi cần giải đáp: Hủy bỏ

Δ


Tìm thuốc theo bệnh


Béo phìBồi bổ cở thểBổ thận tráng dươngCảm cúmCầm máuGiảm béoGiảm đauHo - hô hấpHuyết áp caoHạ sốtKhó tiêuKinh nguyệt không đềuKiết lỵKích thích tiêu hóaLàm trắng daLợi tiểuMát gan giải độcMất ngủMỡ máu caoMụn nhọt lở ngứaMụn trứng cáNgoài daNhuận tràngPhong thấpRăng miệngRụng tóc - Tóc bạc sớmSuy nhược cơ thểSỏi thậnThanh nhiệt giải độcTim mạchTiêu chảyTiểu đườngTrĩ nội trĩ ngoạiTáo bónTăng cường tiêu hóaUng thưViêm dạ dàyViêm gan BViêm họngViêm phế quảnVàng daXơ ganXương khớpYếu sinh lýĐường ruột - tiêu hóa kém

Cây thuốc nổi bật


Bài viết cùng chủ đề


0
 Thời gian làm việc từ 7h30"- 22h00"
CHÚNG TÔI TRÊN MẠNG XÃ HỘI
GỌI
Messenger