Chè hạt sen củ năng là một trong những món trà ngon, thanh mát đam mê hợp cho bạn và cả nhà giải nhiệt khung người trong phần đa ngày nắng nóng. Hôm nay cùng tham khảo ngay 2 phương pháp làm chè hạt sen củ năng hạt é và trà hạt sen củ năng nhãn nhục để lựa chọn và trải nghiệm nhé! cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu làm chè hạt sen củ năng đến 4 người
hạt sen tươi 200 gr Củ năng 600 gr Đường phèn 200 gr muối bột 1/2 muỗng coffeHình nguyên liệu
-800x450-5.jpg)
Chuẩn bị nguyên liệu
Hạt sen tươi download về các bạn lột vỏ, lấy trung khu sen ra sau đó ngâm hạt sen trong nước từ 2 - 3 tiếng cho hạt sen mềm, khi nấu sẽ nhanh hơn.Tiếp theo bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 800ml nước cùng rất 200gr sen đang ngâm mượt rồi nấu với lửa vừa khoảng tầm 15 phút mang lại hạt sen chín mềm thì chúng ta vớt hạt sen ra, cho vào tô.Củ năng các bạn gọt vỏ rồi đến liền vào sơn nước sạch, ngâm cho đến khi gọt chấm dứt hết những củ năng còn lại thì bạn rửa lại với nước sạch và cần sử dụng dao giảm đôi củ năng thành các miếng vừa ăn.Bạn đang xem: Nấu chè hạt sen củ năng
Nấu chè
Cho 1 lít nước cùng 200gr đường phèn vào nồi, bật bếp lên và nấu cùng với lửa lớn khoảng 4 phút mang lại đường phèn tan và nước con đường sôi lên thì các bạn cho phân tử sen đã luộc chín, củ năng đã cắt vừa ăn và 1/2 muỗng cafe muối vào.Nấu với lửa vừa khoảng 10 phút nữa cho tới khi củ năng cùng hạt sen ngấm nước mặt đường và chín thì chúng ta vớt bọt và tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức thôi!Thành phẩm
Chè hạt sen củ năng sau khi nấu dứt sẽ giữ mùi nặng thơm lôi kéo của con đường phèn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ bỏ nhiên không thực sự gắt hòa quyện thuộc vị bùi bùi của hạt sen với vị giòn giòn, ngọt đuối của củ năng. Thuộc vào bếp, làm và hưởng thụ ngay nhé!Nguyên liệu làm chè hạt sen củ năng nhãn nhục cho 4 người
Củ năng 500 gr (mã thầy) hạt sen 300 gr Nhãn nhục 200 gr táo bị cắn dở đỏ 100 gr Đường phèn 300 gr Đá viên 1 không nhiềuNơi cài đặt nhãn nhục, táo đỏ?
Bạn rất có thể mua nhãn nhục, táo khuyết đỏ tại 1 số shop bán dược liệu, khôn xiết thị, siêu thị tạp hoá, chợ,.. Bạn cũng có thể đến nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH ngay sát nhất để mua hoặc thuận tiện hơn cài online trên trang web bachhoaxanh.com.Ngoài ra để yên tâm hơn bạn có thể làm nhãn nhục tận nơi theo phía dẫn cụ thể Điện vật dụng XANH chia sẻ.Sơ chế nguyên liệu
Hạt sen để tiện nghi trong chế biến chúng ta cũng có thể mua phân tử sen vẫn được rửa vỏ đi và bỏ tim sen sẵn sinh sống chợ, khi trở về nhà bạn chỉ cần ngâm vào nước khoảng tầm 1 tiếng cho hạt sen mềm ra nhằm nấu đến dễ thôi.Còn táo bị cắn dở đỏ bạn cũng cướp đi ngâm vào nước trong một tiếng để hãng apple đỏ được nở mềm ra.Củ năng sau thời điểm mua về các bạn dùng dao bào đi lớp vỏ bên ngoài của củ rồi rửa lại cùng với nước đến sạch.Mách nhỏ: Củ năng sau khoản thời gian gọt bạn nên ngâm trong đánh nước rét từ 5 - 10 phút để chúng không xẩy ra thâm đen.
Luộc phân tử sen, nhãn nhục
Đun sôi 1 lít nước vào nồi với lửa lớn khoảng chừng 2 phút sau đó cho một muỗng cafe muối cùng hết phần củ năng vào rồi kho thêm 10 phút nữa mang đến củ năng mềm thì bạn cho hết phần phân tử sen vẫn ngâm vào.Luộc chung với củ năng khoảng chừng 10 phút mang lại hạt sen thật chín thì chúng ta vớt củ năng và hạt sen ra bỏ vô thau, xả lại bởi nước sạch trộn nước chè lúc nấu vẫn trong và ngon hơn.Xem thêm: Nhận Làm Móc Khóa Theo Yêu Cầu Giá Rẻ, Lấy Liền, Móc Chìa Khóa
Nấu chè
Bắc nồi lên bếp tiếp nối cho 2 lít nước lọc vào, hâm sôi với lửa lớn khoảng 2 phút chan nước sôi lên thì chúng ta cho hết phần nhãn nhục, táo bị cắn dở tàu cùng 300gr mặt đường phèn vào.Nấu khoảng 10 phút cùng với lửa vừa đến đường phèn tan với các vật liệu khác thấm phần lớn nước đường cùng nước nhãn nhục thì các bạn cho hạt sen với củ năng sẽ luộc mượt vào.Nấu tiếp thêm 15 phút nữa với lửa nhỏ dại cho nước trà sôi với thấm hầu như vào hạt sen cùng củ năng thì chúng ta tắt bếp. Múc trà ra bát cho thêm chút đá viên giá lạnh vào thưởng thức!Thành phẩm
Chè phân tử sen củ năng nhãn nhục sau thời điểm nấu chấm dứt sẽ bám mùi thơm thu hút đặc trưng của nhãn nhục.Khi ăn uống ta sẽ cảm thấy được nước trà thanh ngọt, mát giá hòa quyện cùng với táo khuyết đỏ mượt xốp ngọt thơm, phân tử sen bùi ngọt, củ năng giòn ngon với nhãn nhục ngọt dịu.Cách chọn thiết lập hạt sen ngon
Để thực hiện món chè này bạn cũng có thể mua phân tử sen tươi hoặc phân tử sen khô đầy đủ được. Đối với hạt sen tươiBạn hãy lựa chọn mua các hạt sen gồm lớp vỏ vẫn tồn tại xanh tươi và còn phía trong đài sen. Ưu tiên chọn mua đài sen to, có rất nhiều hạt căng tròn mặt trong.Không mua những đài sen gồm màu sậm, trông có vẻ như khô héo do những phân tử sen trong đài sen đang này quá già, vẫn gây khó khăn trong việc bóc hạt.Đối với phân tử sen khôBạn hãy chọn mua ở phần đông thương hiệu uy tín unique có xuất phát xuất xứ tại những tỉnh trồng sen lừng danh khắp cả nước như: Hưng Yên, Đồng Tháp, Huế,...Ngoài ra, bạn nên chọn mua ở những siêu thị hoặc cửa hàng bán lương thực uy tín, các hạt sen khô buộc phải được gói gọn kỹ càng, trên bao bì phải có không hề thiếu các thông tin quan trọng như hạn sử dụng, chỗ sản xuất, yêu thương hiệu,...Tránh mua đa số túi hạt sen khô đang quá hạn sử dụng, có hiện tượng lạ nổi mốc cùng chảy nước bên phía trong túi.Nơi cài đặt củ năng?
Củ năng vào mùa khoảng tầm tháng 4 hằng năm nên bạn cũng có thể dễ dàng mua các loại củ này tại những điểm chợ, shop bán thực phẩm, các khối hệ thống siêu thị hoặc những trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín.Với mức giá dao động cho 1 kg củ năng vào khoảng 25.000 - 26.000 VNĐ ( mức giá thành được cập nhật vào tháng 8/2021).Cuối cùng họ đã chấm dứt xong 2 phương pháp làm trà hạt sen củ năng phân tử é và chè hạt sen củ năng nhãn nhục rồi. Hi vọng thông qua các bước hướng dẫn trên chúng ta cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc 2 bí quyết nấu trà này để cùng thưởng thức với gia đình, anh em nhé!
