Có thể bạn không biết trong hầu hết năm gần đây phong cách nhà hàng ăn uống của việt nam rất đa dạng. Ngoài ra món ăn truyền thống là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, còn tồn tại những món ăn uống của nước ngoài nhận được sự tiếp nhận nồng nhiệt của đa số thực khách.
Bạn đang xem: Làm mì trộn hàn quốc
Và siêu thị nhà hàng của nước hàn đang ngày càng trở nên không còn xa lạ ở nước ta. Nó được bày phân phối ở tương đối nhiều các nhà hàng, cũng giống như các khu phố ẩm thực.
Trong số đó cấp thiết không nói đến món mì trộn Hàn Quốc. Đây là trong số những món ăn kích say mê khẩu vị bởi sự kết hợp của khá nhiều nguyên liệu với gia vị.
Nào hãy cùng congthuong.net tìm hiểu phương pháp của bí quyết làm mì trộn nước hàn ngay tại nhà.
Table of Contents
Nguyên liệu thiết yếu của bí quyết làm mì trộn Hàn QuốcCách làm nước nóng mì trộn Hàn QuốcCách có tác dụng mì trộn Hàn Quốc
Nguyên liệu thiết yếu của cách làm mì trộn Hàn Quốc
500g mì Jjolmyeon (mì dai Hàn Quốc , buôn bán nhiều tại những siêu thị)200gr giá chỉ đỗ100gr bắp cải trắng.40gr bắp cải tím.40gr dưa chuột.40gr cà rốt.1 trái trứng gà
Nguyên liệu làm nước sốt
3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc1 muỗng nhỏ canh siro bắp1 muỗng nhỏ canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muỗng canh nước tương2 muỗng canh nước dứa (hoặc nước apple hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cafe tỏi băm nhỏ1 muỗng canh hạt mè1 muỗng canh dầu mèCách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc
Nói cho nước sốt của món mì trộn bao gồm 2 vị chính đó là nước sốt cay kỳ lạ miệng cùng nước sốt chua ngọt kích ham mê vị giác
Cách làm cho nước nóng chua ngọt
Cho vào một trong những tô nước sốt cà chua, nước lọc, đường, muối, giấm ăn rồi khuấy đều; rước một chén khác để hòa chảy bột ngô cùng với nước.
Phi tỏi thơm rồi đến gừng và hành lá băm nhỏ tuổi vào đảo cùng; cho hỗn hợp nước sốt quả cà chua vào đun cùng, lúc sôi lên thì cho hỗn hợp bột ngô.
Hỗn hòa hợp nước sốt quấn lại với dậy mùi hương thơm thì tắt bếp.
Cách làm cho nước cốt cay kỳ lạ miệng kích đam mê vị giác
Cho vào tô tương ớt, giấm ăn, đường, xì dầu với ít nước lọc trộn đều.
Phi tỏi băm nhuyễn thơm trên chảo rồi cho các thành phần hỗn hợp trên vào nấu lên.
Khi hỗn hợp nước nóng sôi đa số thì rót dầu mè vào rồi tắt bếp.
Cách làm mì trộn Hàn Quốc
Trần giá
Đun một số lượng nước sôi, è giá đỗ tự 45 giây cho 1 phút. Đổ giá ra rổ, dìm trong thau nước đá lạnh mang đến giá giòn rồi đổ lại ra rổ, nhằm giá ráo nước.
Sơ chế các loại rau củ nguyên liệu
Bắp cải trắng với cải tím chỉ áp dụng phần mềm, cọ sạch và thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, duy trì vỏ nhưng đào thải phần hạt và thái sợi chỉ dài. Củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.
Luộc mì
Đun sôi 1 nồi nước. Cho những cuộn mì rửa bên dưới vòi nước rét mướt để tách các tua mì ra. Nước sôi, mang đến mì vào luộc trong vòng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì dưới vòi nước lạnh.
Hoàn thành thành phầm
Dùng một mẫu tô lớn, xếp mì ở đáy tô tiếp nối xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá bán đậu, củ cà rốt và dưa con chuột lên trên. Rắc mè lên trên mặt rau và mì.
Đặt trái trứng luộc lên trên cùng và rưới nước nóng vào. Thường với từng tô mì này, bạn phải dùng 4 muỗng canh nước nóng là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều tất cả các thành phía bên trong tô lại cùng với nhau cùng thưởng thức.
Những chú ý khi tiến hành cách làm cho mì trộn Hàn Quốc
Khi luộc mì canh thời hạn luộc thật đúng chuẩn làm luộc mì ko chín quá tạo cho mì bị mất độ dai.
Tạo được hỗn hợp nước nóng mì trộn ta bỏ vô hũ và để vào tủ lạnh dùng dần.
Các loại rau củ ta hãy lựa chọn các các loại thật tươi nhằm tăng hương vị của món ăn.
Khi hưởng thụ tùy vào khẩu vị cơ mà ta sử dụng 1 trong những 2 các loại nước sốt nhưng mà ta đã làm cho được và dự trữ ở bên trong tủ lạnh.
Trên đấy là một share của những món ngón từ rau củ quả. Mong muốn các các bạn sẽ thêm được gia đình mình một món ăn mới mẻ và lạ mắt nữa.
