Thông tin: Trọng lượngBảo quảnNguồn gốcĐóng góiSử dụngThành phần
1000 g

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ( 0 – 5 độ C )

New Zealand

1 hộp

Chuyên dùng cho làm bánh, kem, món tráng miệng, nấu súp,…1L

kem sữa tươi, chất rắn sữa, chất nhũ hóa, chất ổn định


Kem Whipping Anchor 1L

Kem tươi whipping cream Anchor 1L có xuất xứ từ New Zealand, là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Kem sữa tươi whipping cream có độ béo cao (35,5%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng.

Bạn đang xem: Kem sữa tươi whipping cream

*

Kem whipping Anchor 1L là sản phẩm rất phổ biến đối trong làm bánh, nấu ăn và pha chế bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy.

Công dụng:


– Dùng để làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen, mousse,…
*

*

– Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).
*

*

Lưu ý: Khi làm kem trang trí mặt bánh, nhược điểm của whipping cream là dễ chảy hơn do whipping được chiết xuất từ sữa nên nhiệt độ tan chảy nhanh hơn. Vì thế vào mùa hè, bạn cần lưu ý với bánh sử dụng whipping trang trí.

Xem thêm: Trực Tiếp Bóng Đá - Fpt Play Cúp C1 Hôm Nay Ngày 29/9


*

Bảo quản:Kem tươi whipping cream nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản kem sữa tươi whipping cream hiệu Anchor được khoảng 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh.
Các bạn lưu ý sau khi sử dụng whipping cream, cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong, và trong thời gian bảo quản thi thoảng hãy lôi hộp whipping ra lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy nhé.