CÁCH NẤU CHÈ SƯƠNG SA HẠT LỰU

Hôm ni trong chuyên trang Vào phòng bếp của Điện đồ vật XANH đã mách các bạn công thức tiến hành một món chè thơm ngon, giúp giải nhiệt khung người vào mọi ngày hè nóng bức. Cùng triển khai học ngay lập tức 2 món trà sương sa phân tử lựu - chè bông cỏ thanh đuối nhé!

Nguyên liệu làm trà sương sa phân tử lựu cho 4 người

Bột rau củ câu giòn 25 gr (1 gói) Đậu xanh 100 gr củ cà rốt 50 gr Củ năng 500 gr Lá dứa 8 lá nước cốt dừa 400 ml bột năng 6 thìa canh Màu hoa màu 50 ml (màu đỏ) Tinh hóa học vani 2 thìa cafe Đường 320 gr muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua lá dứa ngonĐể chọn cài đặt được lá dứa ngon, các bạn quan ngay cạnh và lựa chọn lá còn tươi, xanh đậm, 1 mặt lá bóng cùng mặt còn sót lại có che lông mịn.Không chọn lá bị vàng, bị héo cùng dập.

Bạn đang xem: Cách nấu chè sương sa hạt lựu

Cách chọn cài đặt củ năng tươi ngonBạn chọn củ năng gồm vỏ bên cạnh màu tím ngả đỏ, căng bóng, không lộ diện nhiều dấu thâm đen hay côn trùng cắn. Chúng ta cũng có thể chọn đầy đủ củ còn dính đất mèo vì đó là củ bắt đầu được đào, vẫn còn tươi và giòn.Nên chọn hồ hết củ năng nguyên vẹn, chắc thịt và không xẩy ra mềm, bạn cũng có thể dùng tay ấn vào củ để soát sổ độ cứng.Không nên lựa chọn củ bị dập vày những củ này rất giản đơn nhiễm ký kết sinh bất lợi cho mức độ khỏe.Cách chọn thiết lập đậu xanh mẩy ngonNếu chọn sở hữu đậu xanh còn nguyên vỏ, các bạn quan gần kề và chọn đậu xanh còn nguyên hạt, hạt đậu xanh căng mẩy và phần đa nhau.Nếu các bạn chọn mua đậu xanh cà vỏ, thì chọn loại có màu tiến thưởng đẹp mắt, những nửa hạt đậu xanh chắc và giữ mùi nặng thơm của đậu xanh tự nhiên.Không chọn download đậu xanh bị lép, sâu mọt, bám mùi lạ.

Dụng ráng thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, bếp, rây lọc, thớt,...

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh cà vỏ sau khoản thời gian mua về, chúng ta vo không bẩn qua vài ba lần nước tiếp nối ngâm trong nước ấm khoảng tầm 1 giờ để đậu xanh được nở ra.Lá dứa các bạn rửa sạch, cắt bé dại thành từng khúc. Cà rốt sau khi mua về gọt vỏ, các bạn rửa sạch rồi cắt nhỏCủ năng gọt sạch mát vỏ, rửa không bẩn rồi cắt hạt lựu.

Xem thêm: Lịch Tứ Kết U23 Châu Á 2020, Lịch Thi Đấu Vòng Tứ Kết U23 Châu Á

Lọc nước lá dứa và cà rốt

Lá dứa bạn cho vào máy xay cùng với 500ml nước rồi xay nhuyễn, tiếp đến bạn lọc sử dụng rây thanh lọc hoặc cần sử dụng khăn mỏng mảnh để lược cho phần xác lá dứa.Tiếp theo bạn sử dụng thêm 500ml bỏ vào phần xác lá dứa, nhồi đều để đưa được phần nước dão lá dứa. Trong 1 lít nước cốt lá dứa này chúng ta múc ra 1 bát để riêng, giành cho bước trộn màu sắc củ năng nhé!Cà rốt các bạn cho vào sản phẩm công nghệ xay cùng với 80ml nước, xay nhuyễn rồi lọc 1 lần để đưa được khoảng 1 bát nước cốt cà rốt.

Ngâm cùng nấu thạch rau củ câu

Đổ một nửa gói bột rau củ câu ra nồi, ngâm với cùng 1 lít nước, một nửa gói bột rau củ câu còn lại bạn cho vô ngâm cùng với phần nước lá dứa, 2 nồi rau câu các bạn ngâm trong trăng tròn phút để bột rau xanh câu được nở trước khi nấu.Sau khi ngâm 20 phút, bạn bắc từng nồi rau xanh câu lên bếp, đun với lửa vừa, quậy liên tiếp đến lúc rau câu sôi.Khi rau câu sôi chúng ta vặn nhỏ tuổi lửa, đến 1/3 thìa cà phê muối, 65gr đường, khuấy thêm 1 phút, bạn có thể nêm lại độ ngọt làm thế nào để cho vừa khẩu vị mái ấm gia đình rồi tắt bếp. Đổ phần rau xanh câu ra khay cùng để yên đến rau câu đặc lại.Làm tương tự như với phần rau câu lá dứa, trường hợp các bạn có nhu cầu màu được đẹp mắt hơn, rất có thể cho thêm 1 thìa cà phê màu thực phẩm màu xanh lá cây vào nhé!Sau khi rau câu đông lại chúng ta cho vào tủ lạnh để làm lạnh nhé!

Nấu đậu xanh cùng trộn nước cốt dừa

Đậu xanh sau thời điểm ngâm, các bạn cho nước vào nấu bếp sôi, sau khoản thời gian sôi chúng ta chắt bỏ bớt phần nước, chừa ít nước xâm xấp phương diện đậu.Cho vào nồi đậu 1/4 thìa coffe muối, kế tiếp đậy nắp đun thêm 20 phút với lửa nhỏ.Sau khi đậu xanh chín, chúng ta dùng vá tấn công nhuyễn phần đỗ xanh trong nồi, rồi cho 150ml nước cốt dừa vào với trộn đều.Cho vào nồi 10gr đường, 1/4 thìa cafe muối với 1 thìa cà phê tinh chất vani, bật lửa nhỏ tuổi và khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và bịt nắp nhằm yên.

Nấu nước cốt dừa

Cho 250 ml nước dừa vào nồi, 150gr con đường và 1/4 thìa coffe muối, khuấy đông đảo đến lúc nước cốt dừa sôi thì bạn thêm một thìa coffe vani vào rồi tắt bếp.

Ngâm màu và trộn bột củ năng

Cho củ năng đã cắt hạt lựu ra 3 chén, trộn số đông mỗi bát củ năng cùng với 10gr đường, tiếp đến cho từng phần nước cốt lá dứa, nước cà rốt và 50ml red color thực phẩm vào 3 chén củ năng tương ứng, ngâm trong 15 phút.Tiếp theo bạn đổ chén củ năng qua rây lọc, khiến cho ráo nước màu, rồi cho quay trở lại vào chén.Sau đó chúng ta trộn mỗi bát với 2 thìa súp bột năng, trộn phần đa để phần củ năng được áo rất nhiều bột.

Luộc củ năng

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, hâm nóng 1 lít nước, nước sôi bạn cho từng loại củ năng vào luộc riêng. Luộc cùng với lửa vừa cho đến khi thấy củ năng nổi lên mặt nước thì vớt ra rồi cho ra chén bát nước rồi bỏ vô tủ lạnh, các bạn cũng làm tương tự như với 2 bát củ năng còn lại nhé!

Hoàn thành

Lúc này các bạn cắt nhỏ hai các loại rau câu màu trắng và xanh đã có tác dụng đông, cho mỗi loại một ít ra chén hoặc ly, tùy thuộc theo sở thích. Sau đó là cho 1 muỗng đỗ xanh đánh, từng phần củ năng cùng với 3 màu khác màu vào chung rồi chan lên ở trên một lượng nước cốt dừa nữa là dứt rồi.Để ngon hơn, bạn đập tiếp tế 1 ít đá lạnh nữa thì ly chè sẽ là món tráng miệng tuyệt vời không gì bởi rồi!

Thành phẩm

Chè sương sa phân tử lựu vừa ưa nhìn lại rất thanh mát cùng hấp dẫn.Rau câu cùng hạt lựu được thiết kế từ củ năng giòn giòn, đậu xanh tiến công nhuyễn thì bùi ngậy, hòa quyện cùng rất nước cốt dừa thơm béo, quả là một trong món ăn tuyệt vời cho ngày hè lạnh giá đấy. Có lẽ rằng mọi tín đồ trong nhà các bạn sẽ thích mê món chè này đấy!

Nguyên liệu làm chè sương sa phân tử lựu (công thức được share từ người dùng) cho 4 người

Bột sương sáo đen 50 gr bột năng 100 gr Củ dền 1 củ Dừa già 1/2 trái nước cốt dừa 100 ml Hạt phân chia 1 ít Đường phèn 200 gr Muối/ mặt đường 1 ít Đá viên 1 ít

Cách chọn cài đặt củ dền tươi ngon

Chọn phần nhiều củ dền kiên cố tay, không biến thành mềm với vỏ bên ngoài không bị nhăn, còn lá.Ngoài ra, ưu tiên chọn củ dền có đáy tròn bởi những củ này thường cho vị ngọt, còn lòng củ dền phẳng đang ít ngọt hơn.Không mua hầu hết củ dền có tín hiệu bị úng, tung nước và không còn lớp vỏ nguyên vẹn, bởi vì đây thường là hồ hết củ bị hư, lấn vào không giỏi cho sức khỏe.