Cách Làm Kẹo Chuối Đậu Phộng

Tết đến xuân về mọi fan trong gia đình cùng nhau ngồi quây quần bên bàn ăn uống dùng miếng mứt, uống ngụm trà thì thật là ấm cúng. Cùng vào nhà bếp ngay cùng với Điện máy XANH để tiến hành món ăn vặt kẹo chuối gừng hạt đậu phộng nhé!

Nguyên liệu làm cho Kẹo chuối gừng đậu phộng mang lại 2 người

Chuối tiêu 4 trái (khoảng 440gr) Gừng tươi 1 củ Đậu phộng 100 gr Mè white 50 gr Nước cốt chanh 3 muỗng coffe Đường cát 150 gr

Cách chọn thiết lập chuối tươi ngon

Khi cài đặt chuối bạn nên lựa chọn những trái chuối nỗ lực vừa tay, không quá to, có mùi thơm trường đoản cú nhiên.Nải chuối chín sẽ có được cả trái chuối chín vàng với chuối còn xanh, vỏ chuối nhăn và có những vết đốm.Chuối chín trường đoản cú nhiên sẽ sở hữu cả phần cuốn với thân vàng, vỏ màu rubi đậm.Tránh chọn rất nhiều trái bị dập nát, mượt nhũn.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo chuối đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu

Chuối cài đặt về lột vỏ, tước dồn phần xơ rồi giảm nhỏ. Cần sử dụng nĩa xiên dằm nhuyễn chuối, thêm 150gr con đường vào trộn hầu như rồi ướp 15 phút.Gừng download về gọt không bẩn vỏ, rửa sạch, cắt chỉ mỏng. Ngâm gừng vào nước lạnh 15 phút rồi lấy ra vắt kiệt nước.

Rang hạt lạc (lạc) với mè

Bắc chảo lên bếp, chảo rét thì mang lại đậu phộng vào rang cùng với lửa nhỏ. Trong khi thấy đậu được tiến thưởng và có mùi thơm thì tắt bếp. Đợi đậu nguội thì rước ra tách bóc bỏ vỏ.Sau đó cho mè chảo rang với lửa nhỏ đến lúc mè vàng, thơm thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Kiểm Tra Các Thiết Bị Đăng Nhập Gmail Của Bạn, Kiểm Tra Đăng Nhập Gmail Ở Đâu Khi Nào

Sên chuối

Bắc nồi lên bếp, bạn cho phần chuối đang dằm nhuyễn cùng gừng cắt chỉ vào sên cùng với lửa vừa trong 5 phút thì cấp dưỡng 3 muỗng cà phê nước cốt chanh.Tiếp tục sên khoảng 30 phút cho đến khi thấy hỗn hợp hơi quánh lại thì hạ xuống còn lửa nhỏ. Lúc thấy tất cả hổn hợp chuyển sang màu nâu đỏ không thể dính nồi thì sên tiếp 10 phút rồi cho 1/2 phần đậu đã rang vào sên cho đến lúc kẹo "tới".

Đổ khuôn kẹo

Chuẩn bị khuôn tất cả lót màng bọc thực phẩm, rắc 1 ít mè và đậu sẽ rang vào rồi đổ kẹo vào dàn đều. Tiếp đến rắc thêm một lớp mè cùng đậu lên trên và trùm lên mặt 1 lớp màng bọc thực phẩm.Mang khay kẹo ra để phòng mát tủ lạnh 2 tiếng hoặc ngóng 5 tiếng cho kẹo nguội rồi giảm ra thành miếng bé dại vừa ăn rồi gói lại cùng với giấy hoặc màng quấn thực phẩm để dùng dần.

Thành phẩm

Kẹo chuối gừng bao gồm màu nâu đẹp mắt mắt, miếng kẹo thơm dẻo với dai ngon. Kẹo vị ngọt thanh cùng rất bùi bùi của đậu phộng với mè cùng với vị the the của gừng. Khi ăn chỉ việc uống cùng 1 ly trà thì thiệt là tuyệt vời rồi!

Mẹo triển khai thành công

Sên chuối là khâu quan tiền trọng, bạn phải siêng năng đảo số đông tay tránh để chuối bị cháy, khét.Để có tác dụng kẹo chuối bao gồm vị ngọt ngon bạn áp dụng chuối sứ hoặc chuối xiêm là ngon nhất.Vì kẹo không áp dụng chất bảo quản, bạn chỉ nên làm 1 số lượng vừa đủ và sử dụng trong tầm 1 tháng nếu bảo vệ trong tủ lạnh lẽo và khoảng chừng 4 - 5 ngày ở phía bên ngoài trong môi trường xung quanh thoáng mát.Chuối sau khi bọc trong màng bọc thực phẩm chúng ta cũng có thể cho vào vỏ hộp đựng thực phẩm hoặc túi ziploc để bảo vệ tốt hơn.
lí giải nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm kẹo chuối gừng đậu phộng, kẹo chuối gừng đậu phộng, kẹo chuối gừng, cách làm kẹo chuối gừng, nạp năng lượng vặt