Cách có tác dụng kem xoài không đề nghị whipping cream cơ mà kem vẫn xốp, ngọt nhạt là trong số những công thức được nhiều bà nội trợ yêu thích. Trường hợp bạn chưa biết cách thực hiện, đừng vứt qua bài viết ngay sau đây nhé!

1. Phương pháp làm kem xoài ly không đề nghị whipping cream

Whipping cream thường được dùng làm yếu tố của kem cũng bởi vì nó có công dụng tạo độ bông xốp cùng vị lớn ngậy.

Bạn đang xem: Cách làm kem xoài que

Tuy nhiên, không có whipping cream bọn họ vẫn rất có thể làm được món kem xoài thơm ngon, thậm chí là giảm được độ bự ngậy trong kem mà vẫn xốp mịn như quanh đó hàng. Cùng tìm hiểu thêm cách triển khai ngay sau đây.

1.1. Nguyên liệu

*

- Xoài chín: 1kg

- Đường: 200g

- Sữa chua: 10 hộp

- Nước: 400ml

1.2. Cách làm kem xoài không đề nghị whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

- Xoài cọ sạch tiếp nối bỏ vỏ rồi thái thành đa số miếng nhỏ dại cho vào vật dụng xay sinh tố say nhuyễn.

- bạn hãy lọc qua một cái rây lọc để xoài được mịn hơn.

Bước 2: thổi nấu nước đường

- đến lượng mặt đường và nước đã chuẩn bị sẵn vào một trong những chiếc nồi nhỏ, đun cho đến lúc đường tan không còn thì tắt nhà bếp cho tất cả hổn hợp nguội hẳn.

- kế tiếp chia tất cả hổn hợp đường bên trên thành 2 phần bằng nhau:

+ Phần 1: cho nước đường trộn gần như cùng sữa chua và tất cả hổn hợp xoài đã chuẩn chỉnh bị

+ Phần 2: Trộn mọi cùng sữa chua. Nếu la người hâm mộ đồ ngọt, món mập ngậy, bạn cũng có thể cho thêm chút sữa quánh để thưởng thức.

*

Bước 3: làm đông kem

- sẵn sàng một khay nhựa để gia công đông kem. Đầu tiên, bạn cho một lớp láo hợp tất cả xoài tiếp đến một lớp không tồn tại xoài tiến hành như vậy cho đến khi kết thúc hỗn hợp.

Xem thêm: Tìm Bạn Bốn Phương, Hẹn Hò, Kết Bạn Đà Nẵng 5/2022, Kết Bạn Bốn Phương Đà Nẵng

- Xong, chúng ta cho khay vào chống đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng thì lôi ra xới mọi lên rồi lại bỏ vào tủ có tác dụng đông lần 2. Thực hiện làm đông 4 lần vậy nên là bạn đã có món kem xoài không phải whipping cream nhưng mà vẫn xốp mịn vừa thơm vừa ngon rồi.

*

Bước 4: trình diễn và thưởng thức: có tác dụng xong, chúng ta cũng có thể lấy muôi múc canh tạo ra hình viên kem tròn tạo ra ly, rắc thêm chút đỗ lạc, dừa gai là có thể thưởng thức.

*

2. Phương pháp làm kem xoài không yêu cầu whipping cream: Kem que

Ngoài món kem ly, chúng ta cũng có thể làm kem que từ xoài chín nhưng không nên whipping cream.

2.1. Nguyên liệu

- Xoài chín: 1 quả

- Sữa tươi: 1l

- Sữa ông thọ: 1 bát con

- Đường trắng

- Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem, que kem

*

2.2. Biện pháp làm kem xoài que không bắt buộc whipping cream

Cách làm cho kem xoài không cần whipping cream que bạn thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xoài cọ sạch tiếp đến bỏ vỏ rồi thái thành mọi miếng bé dại cho vào sản phẩm xay sinh tố say nhuyễn, lọc qua rây lọc để hỗn hợp mịn nhất.

Bước 2: bào chế hỗn hòa hợp kem

*

- Đun các thành phần hỗn hợp gồm: sữa tươi, sữa ông thọ, sữa bột, đường với lửa nhỏ đến lúc sôi, hỗn hợp sệt lại thì tắt nhà bếp cho các thành phần hỗn hợp nguội thì mang lại xoài vào hòn đảo đều cùng.

Bước 3: làm cho đông kem

- cho lần lượt hỗn hợp vào các khuôn kem tiếp nối cho vào chống đông tủ lạnh. Thấy kem ban đầu cứng lại thì xiên que kem vào rồi mang lại lại tủ. Để đến khi kem cứng hẳn, lôi ra ngoài và thưởng thức.

*

Với 2 cách làm kem xoài không bắt buộc whipping cream trên, chúc bạn triển khai thành công và gồm những bữa ăn ngon miệng.