Không thể khước từ trà sữa sẽ là món được đa số chúng ta trẻ hâm mộ nhất hiện nay. đầy đủ ly trà sữa thơm nồng hương thơm trà, bự vị sữa luôn sẵn sàng thu hút bất kể ai tức thì lần thứ nhất nếm thử. Cùng với cách làm kem tươi trà sữa được gợi ý bên dưới, các bạn sẽ có thêm lựa chọn còn nếu như không thích uống trà sữa như thông thường. Cùng Dạy pha chế Á Âu khám phá ngay nhé. Bạn đang xem: Cách làm kem trà sữa
Kem tươi vị trà sữa ăn với trân châu
Cách có tác dụng kem thông dụng bây chừ có lẽ thân thuộc với nhiều người. Mặc dù nhiên, ngoài ra loại kem truyền thống lịch sử làm từ những loại trái cây và mùi hương thân quen như dâu tây, chuối, chocolate, vanilla,… thì những hương vị kem mới xuất hiện ngày càng các như kem muối biển, kem rượu vang, kem caramel…
Dựa trên nền tảng gốc rễ làm kem thông dụng, bạn cũng có thể làm được rất nhiều mẻ kem với nhiều hương vị không giống nhau. Trước mức độ hút của các ly trà sữa, cách làm cho kem vị trà sữa thơm béo hối hả ra đời.
Mục lục nội dung
ẨnHiện
Nguyên liệu làm cho món kem tươi trà sữa
250ml nước lọc.12 túi trà đen.125ml siro đường.120ml sữa tươi.120ml whipping cream.Dụng cụ: Ly thủy tinh trong hoặc bình ủ trà, máy tấn công trứng, máy làm cho kem, hộp nhựa, thau inox…
Tìm phát âm Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay
Các cách làm món kem tươi thuộc trà sữa
Bước 1: Đun sôi nước, kế tiếp để nguội đến khoảng 95 độ C thì mang lại trà túi thanh lọc vào ủ khoảng tầm 10 phút. Lúc ủ trà để ý không ủ quá lâu sẽ khiến cho trà vừa đắng chát vừa đậm màu. Khi vớt túi trà ra, không nên lấy thìa ép khô hết nước trong túi trà. Động tác này sẽ làm giải phóng hóa học tanin làm trà gồm vị đắng hơn.
Trà sữa không chỉ là để uống mà hơn nữa là nguyên liệu chính để triển khai kem (Ảnh: Internet)
Bước 2: đến siro đường, sữa tươi, whipping cream cùng trà vào thau lớn. Dùng máy tấn công trứng tiến công đều cho tới khi tất cả hổn hợp bông mịn. Ko kể vị trà sữa nguyên bản truyền thống, chúng ta cũng có thể thêm vào một số loại syrup để sản xuất thêm mùi mang đến kem trà sữa góp phần hấp dẫn.
Xem thêm: Đánh Giá Surface Pro 4 - Có Tốt Không, Giá Bao Nhiêu, Mua Ở Đâu Uy Tín
Đánh bông kem theo một chiều, rất nhiều tay nhằm kem không trở nên vón cục
Bước 3: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa đánh số đông vào khuôn hoặc hộp nhựa cho vô ngăn đông tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng khi các thành phần hỗn hợp vừa đông quánh lại thì lấy ra, dùng thìa xới hầu như kem lên rồi cho vô tủ lạnh. Cứ khoảng tầm 30 phút – 1 tiếng rước kem ra xới một lần. Lặp đi tái diễn khoảng 4 lần là được phần kem tơi xốp thơm ngon.
Nếu bao gồm máy có tác dụng kem, bạn làm giá tô đựng kem của máy khoảng 24 giờ, kế tiếp cho phần các thành phần hỗn hợp kem trà sữa vào xoay đều khoảng tầm 40 phút – 60 phút là rất có thể dùng được. Nếu muốn ăn kem cứng hơn có thể cho vào tủ lạnh liên tục làm đông.
Chuẩn bị sẵn trân châu ăn lẫn với kem tươi trường đoản cú trà sữa
Thông hay khi pha trà sữa tởm doanh, bột sữa với trà sau khoản thời gian pha cùng cả nhà thường được ủ tối thiểu 24 giờ. Tuy nhiên, khi có tác dụng món kem vị trà sữa, chúng ta bỏ qua cách ủ trà sữa để gia công kem trực tiếp cũng tương tự thay bột sữa bởi sữa tươi. Khi ăn kem trà sữa, bạn cũng có thể thưởng thức như nhiều các loại kem thông thường khác hoặc rất có thể múc trân châu, topping để tạo nên viên kem thêm mùi vị và tạo cảm giác như chúng ta đang hưởng thụ ly trà sữa thiệt sự.
Kem tươi vị trà sữa lạ mắt với trân châu dẻo giòn
Với giải pháp làm kem tươi non lạnh, thơm, đậm vị này giúp cho bạn có đầy đủ cảm nhận đặc biệt so với cách trải nghiệm trà sữa truyền thống cuội nguồn trước đây. Biết cách phối hợp nguyên liệu và làm việc đúng giúp đỡ bạn tự tin tạo nên sự những mẻ kem ngon và thử nghiệm biện pháp làm mới. Chúng ta có thể đọc thêm cách làm kem phô mai dâu tây tại phân mục công thức làm kem hoặc đăng ký tham gia khóa dạy làm kem trên trường dạy dỗ Pha Chế Á Âu nhé!
