Ở nhà thì cái gì cũng tiện Muốn nạp năng lượng cốc chè đi một tí là gồm ngay mà là chè thành phố sài thành ngon nhé ^^ mình nghiện duy nhất món chè sài thành vị café cốt dừa (mà nói cùng với mấy các bạn ở SG thì chả ai che :P, thế mới mẻ và lạ mắt :D). Trước đây ở Thái cũng tiện vì chè Thái ai nhưng mà k biết :DThỉnh thoảng đêm đêm cả bạn bè lại rủ nhau đi ăn uống chè ^^ Nói tóm lại là chả lúc nào phải lo nấu trà cả ^^ Về nhà nhưng mà nóng vượt cũng đc mẹ nấu chè đỗ đen ăn uống cho mát, cho lúc đi lấy ông xã thì bà mẹ chồng khi nào cũng sai bác bỏ Tí nấu ăn nồi chè cho anh chị em ăn vào trong ngày hè Nói đi nói giống là để nói về cái sự nấu chè thiếu khiếp nghiệm của bản thân :> trước kìa mình còn nghĩ, đã điện thoại tư vấn nấu trà là bắt buộc nấu nguyên một nồi chè, kiểu dáng như cho các thứ vào ninh làm bếp ý anh chị ạ :D Nghe nó bó hẹp nhỉ ? sau đây mình mới mở rộng ra thì mình new hiểu chè có rất nhiều loại: hoàn toàn có thể là 1 nồi chè đỗ đen, hay chè bưởi, cũng rất có thể là nhiều một số loại mix trộn cùng nhau thành chè (điển hình là chè Thái)


Bạn đang xem: Cách làm chè xoài thái lan

*

Sang Sing thì cái gì cũng đắt vả lại đồ ăn vặt thì chán nhất trái đất nên mình bắt đầu tự học tập nấu trà :D chưa nấu gì thì mê món trà sữa trân châu, nhưng mà ra siêu thị thì họ phân phối ngay mấy gói trân châu đó, vắt là về mày mò tìm phát âm xem thổi nấu được rất nhiều gì hihihi với lần test nghiệm đầu tiên là món chè xoài :X, ông chồng ăn hoàn thành chỉ biết nức nở vày quá ngon : )) bản thân thì mừng rơn điên vì chưng thật ra rất đơn giản và nhất là như thứ hạng sinh tố xoài thì đúng đắn hơn :D Vậy phải món này hotline là chè xoài cũng đc, điện thoại tư vấn là sinh tố xoài cũng k sao ^^


*

1. Nguyên liệu:

Chè xoài thì đương nhiên nguyên liệu là xoài rồi :D 1 trái xoài to nhé cả nhà ^^ chất lượng xoài cũng ảnh hưởng tới chất lượng chè các lắm đấy. Mình làm cho vài lần cùng với vài loại xoài khác biệt mà vị khác hoàn toàn Loại thai Honey Mango là số 1 mà tầm này vẫn đắt thừa ( rộng S$3/quả :-ss)Một bát nhỏ trân châu loại nhỏ (sago or small pearls) hay còn gọi là bột báng kia (ở cả nước tớ thấy những siêu thị tất cả bán)Nước cốt dừaSữa tươiĐường (dùng nếu xoài tương đối nhạt)

2. Bí quyết làm: Cực đơn giản và dễ dàng ^^

Cách luộc trân châu:Ngâm trân châu khoảng tầm 30 trong nước lạnh trước khi luộc (nếu là một số loại to thì phải từ 1 tới 2 tiếng)Đun nước sôi lên rồi mang lại trân châu vào luộc. Lúc luộc nguấy đều tay nếu k nó sẽ bị khét ở lòng nồi (cái này chả ai dậy tớ :D Lần đầu làm cho thấy nó sánh sánh như bột sắn ý, kết thúc còn dìm k kĩ cần hạt sống hạt chín làm vài lần là quen tức thì đấy ^^)Một thời gian thấy các hạt trân châu trong, k còn trắng trắng là được.Các bạn xem hình thì sẽ nhìn thấy rõ hơn :DTiếp theo đó là vớt trân châu ra với ngâm qua nước lạnh (đây là theo các chị trên web dậy > lúc này là màn đặc biệt vì lần trước tiên tớ cũng lung túng k biết làm vậy nào ^^ Cho luôn luôn hỗn hợp kia vào trà : )) Ăn vẫn ngon tuy thế mà k rõ đc các hạt trân châu lắm^^ các bạn dung một cái rây rồi xối nước rét mướt qua, tính đến khi thấy rõ những hạt trân châu là đc. Đổ chân trâu ra cùng trộn vào trong 1 ít mật ong hoặc con đường (làm do đó trân châu sẽ dai cùng đậm rộng :D)
*

Xem thêm: Cực Tây Với Guu Thời Trang Công Sở Elise Khi Đến Văn Phòng, Elise Giá Tốt Tháng 10, 2021

Sau đó là gọt xoài, cắt xoài bé dại ra những thiết kế viên ý. Phân chia 1 nửa hoặc 1/3 số xoài để lát nữa bỏ vô chè sau. Phần sót lại cho vào thứ xay sinh tố.Tiếp theo mang lại lần lượt những thứ vào đồ vật xay sinh tố: 2 thìa nước cốt dừa, 6 thìa sữa tươi (tớ đến theo tỉ lệ nước cốt dừa và sữa tươi là 1:3, các bạn cứ phụ thuộc vào sở thích cho vị tương xứng nhé), đường (nếu cần) với thêm một chút nước thanh lọc nữa. Xay nhuyễn hỗn hợp đó lên rồi đổ ra bát.
*

Đây là các nguyên liệu để xay tất cả hổn hợp chè xoài: sữa, nước cốt dừa, mặt đường và đương nhiên là xoài cắt nhỏ dại rồi ^^


Cuối cùng là lấy trộn hỗn hợp xoài ban đầu và trân châu với phần xoài giảm nhỏ thuở đầu mình chừa lại là xong. Nêm và nếm lại cho vừa khéo đủ độ ngọt.
*

Loại trà này nạp năng lượng lạnh thì tuyệt đối :X hoàn toàn có thể cho vào tủ lạnh lẽo một lúc mang lại mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá (lưu ý nếu mang lại đá thì khi làm tất cả hổn hợp xoài, anh chị em nhớ làm cho đậm vị ngọt với đặc hơn nhé :D vì chưng lúc mang lại đá vào đá còn tan cơ mà ^^)


Chúc anh chị ngon miệng với món dessert chè xoài ^^ chè xoài ăn uống một lần lưu giữ mãi k quên Have a nice weekend nhé cả nhà

Bài viết liên quan