CÁCH LÀM CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ

Các món ăn uống Hàn Quốc luôn có một mức độ hút nặng nề cưỡng đối với nhiều thực khách. Trong đó, món canh kim bỏ ra đậu phụ cùng thịt bò kiểu hàn quốc là món ăn được nhiều người “săn lùng” trong khoảng thời gian trở lại đây. Nếu khách hàng cũng nằm trong những đó thì cách nấu nướng canh kim chi đậu phụ góp tự tay bào chế món ăn yêu thích tiếp sau đây là giành riêng cho bạn.


*
*

Canh kim chi đậu phụ và thịt trườn kiểu hàn quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp canh kim bỏ ra Hàn Quốc không thực sự khó nếu bạn có được các nguyên liệu chuẩn vị Hàn Quốc. Đó là những nguyên vật liệu nào, mời bạn thường xuyên theo dõi bài viết nhé!

Nguyên liệu

Kim bỏ ra Hàn Quốc: 200grNấm kim châm: 200grTỏi tây (Hành boaro)Thịt trườn ngon: 200grĐậu phụ non: 2 miếngGia vị: Muối, phân tử nêm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu xay

*
*

Nguyên liệu kim chi Hàn Quốc đúng mực (Ảnh: Internet)


Cách đun nấu canh kim bỏ ra thịt trườn kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt trườn mua về, bạn đem rửa sạch xong để ráo nước, tiếp đến cắt thành số đông lát mỏng vừa ăn. Lưu giữ ý, đề nghị cắt ngang thớ đổ thịt mềm, dễ nạp năng lượng nhé!

– Kim bỏ ra Hàn Quốc, chúng ta chia nước cùng cải ra thành hai phần. Phần cải bạn thực hiện vắt ráo nước rồi thái thành những miếng vừa ăn. Còn nước kim chi chúng ta nếm coi vị cay đã vừa miệng chưa, nếu chưa xuất hiện thể cho thêm một không nhiều ớt bột Hàn Quốc. Cách làm này vừa chế tạo màu đẹp nhất vừa chế tạo độ cay chuẩn chỉnh vị đến cách đun nấu canh kim bỏ ra đậu phụ cùng thịt bò kiểu Hàn Quốc này.

Bạn đang xem: Cách làm canh kim chi đậu phụ

– Tỏi tây cọ sạch, nhằm ráo nước rồi đập dập, băm nhỏ.

– mộc nhĩ kim châm chúng ta cắt bỏ phần chân, rồi ngâm với nước muối hạt loãng khoảng tầm 15 phút, kế tiếp đem rửa lại bởi nước sạch mát một lần nữa rồi nhằm ráo nước, cắt từng khúc một ngắn khoảng 4-5cm.

– Đậu phụ non rửa sạch rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Lưu ý nên lựa chọn đậu phụ có màu trắng ngà không hãy chọn những miếng đậu phụ ngả sang color vàng, cố kỉnh thấy nặng nề tay và cứng vày đó là đậu phụ đựng được nhiều thạch cao, gây tác động đến sức khỏe.

Bước 2: Ướp giết mổ bò

– bỏ thịt bò sẽ được giảm lát mỏng dính vào chén rồi ướp với các gia vị gồm: tiêu xay, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, rồi trộn hầu hết lên, ướp khoảng tầm 15 phút bỏ thịt theo lớp bò ngấm gia vị đậm đà.

*
*

Ướp thịt khoảng tầm 15 phút đến ngấm gia vị (Ảnh: Internet)

Bước 3: Xào thịt bò

– Đặt nồi lên bếp, mang lại dầu ăn vào, dầu nóng lên thì bạn cho tỏi tây băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào tầm thường với tỏi tây.

– Khi cho thịt bò vào xào, bạn nhớ chỉnh lửa to, hòn đảo nhanh tay bỏ thịt theo lớp bò săn lại, thịt mới chín tới tới thì buông bỏ ra chén bát để riêng. Bạn lưu ý, thịt bò đề nghị xào nhanh tay nhằm thịt không xẩy ra dai và khi chín thì buông bỏ ra bát ngay lập tức là cách duy trì độ chín vừa tới xếp thịt bò.

Bước 4: thổi nấu canh

– Tiếp đến, bạn cho thêm dầu lấn sâu vào nồi vừa sử dụng rồi thả nấm kim đâm vào đảo qua khoảng chừng 3 phút thì cho nước vào hâm sôi với lượng vừa đủ.

Xem thêm: Bác Sĩ Tư Vấn Bác Sĩ Online Với Phòng Khám Hoàn Mỹ Sài Gòn, Tư Vấn Sức Khỏe Trực Tuyến

– lúc nước sôi thì bỏ thịt theo lớp bò, kim chi, nước kim chi vào hâm sôi một đợt tiếp nhữa là được. ở đầu cuối là thêm đậu phụ non vào. Sau thời điểm đã thêm đậu phụ non thì bạn nên khuấy dịu tay tránh làm vỡ đậu.

– Sau đó, triển khai nêm nếm gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, gia vị bột ngọt vào cho món canh được ngon, ngọt, hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

– Thêm ít hành lá nếu muốn món canh có màu sắc đẹp mắt.

Bước 5: hoàn thành

– Canh kim chi hàn quốc đã ngừng thì chúng ta cho ra tô rồi dùng với với cơm sẽ khá ngon. Với mùi vị chua cay mới mẻ và lạ mắt giúp kích ham mê vị giác cực kỳ tốt. Kế bên ra, đây còn là 1 trong lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để quan tâm cả nhà, giúp mái ấm gia đình có một dở cơm thật ấm lòng cùng ngon miệng một trong những ngày khí hậu se lạnh.

Tiêu chuẩn chỉnh cho món canh kim đưa ra đậu phụ với thịt trườn kiểu Hàn Quốc

*
*

Món canh đúng phải quy tụ đủ 3 yếu hèn tố nhan sắc – mùi hương – vị. (Ảnh: Internet)

Một món canh chuẩn chỉnh vị đề xuất đạt tiêu chuẩn về nhan sắc – hương thơm – vị.

– Về color sắc, canh kim chi ngon khi có red color của kim chi, thêm 1 ít màu xanh lá cây của hành lá cùng sắc trắng của đậu phụ non.

– Về hương thơm thơm, món canh đúng điệu sẽ sở hữu mùi thơm nồng đặc trưng của kim bỏ ra mà chỉ cần ngửi thôi là chúng ta đã biết đó chính là món canh kim bỏ ra nổi danh Hàn Quốc.

– Về hương thơm vị, vị cay và chua là đặc trưng của món canh kim chi. Xung quanh ra, thịt trườn mềm, ngấm gia vị, kim đưa ra vẫn giữ lại được độ giòn vốn có, đậu phụ ngấm vị. Tất cả sẽ hòa quấn với nhau tạo ra vị ngon kích ưa thích vị giác.

Với cách nấu ăn canh kim chi đậu phụ cùng thịt bò mà shop chúng tôi đã giới thiệu, các bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn đúng chuẩn Hàn Quốc ngay tận nhà để mái ấm gia đình có một bữa ăn ngon miệng hơn nhé!