Cà na làm cho dập chua ngọt với phương pháp làm dễ dàng và đơn giản lại khôn cùng ngon miệng, đây đã là món ăn vặt tuyệt vời dùng làm nhâm nhi khiến cho nhiều tình nhân thích. Cùng vào bếp triển khai ngay món cà mãng cầu đập này với Điện vật dụng XANH nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Cà mãng cầu đập mang lại 4 người
Cà na sống 500 gr Ớt 2 trái Đường 150 gr Muối phân tử 5 muống nêm canh gia vị bột ngọt 1 muỗng cafeCách chọn sở hữu cà mãng cầu ngon, không nhiều chát
Để làm cho món cà mãng cầu đập ngon hơn bạn nên lựa chọn mua trái cà mãng cầu chua bao gồm dạng bầu dục, núm vì hình trụ hay có đầu thừa nhọn.Chú ý chọn cà na có kích thước to hơn đầu ngón tay, chứ không tải cà mãng cầu quá nhỏ dại thường có khả năng sẽ bị chát.Chọn quả cà na vỏ sáng bóng và mỏng, thịt dày có vị chua thanh xen chút vị khá chát, vỏ có màu xanh lá cây hơi nhạt chứ không có màu xanh sẫm.Không chọn sở hữu cà na có size lớn nhỏ không đều, bị dập nát hay vẫn chín vàng, càng không nên chọn mua những trái cà na tất cả da sần sùi ko căng bóng.Bạn đang xem: Cách làm cà na chua ngọt
Sơ chế cà na
Chuẩn bị 1 thau nước lớn gồm chứa khoảng 3 thìa canh muối bột hạt, cà na sau khi rửa sơ với 1 lần nước thì sẵn sàng sơ chế.Dùng dao giảm cà na theo chiều dọc của quả, cắt khoảng 4 - 5 đường, mỗi đường nét cắt sâu cho hạt cà na, vừa cắt xong xuôi thì cho vào thau nước muối bột đã sẵn sàng để dìm từ 5 - 10 phút.Sau khi giảm hết 500gr cà na thì tiến hành dằn cà na, mang lại cà na lên 1 chiếc thớt rồi cần sử dụng chày đâm tiêu hoặc 1 cái thớt khác, dằn một lực vừa buộc phải lên đến cà na tương đối dẹp là được.Đem số cà na đang dằn dẹp đi xả với nhiều lần nước.Mẹo góp cà mãng cầu đập không xẩy ra chua với chátĐể sa thải vị chua với chát của cà na bọn họ cần dằn cùng xả cà na với tương đối nhiều lần nước trước khi đập dập cùng trộn gia vị.Khi xả nước bạn phải ăn demo xem vị chua chát đang vừa đầy đủ chưa, nếu đủ thì ngừng lại, bởi vì từng nhiều loại cà na sẽ có độ chua chát không giống nhau.Tùy sở thích mà bạn giữ lại mức độ chua của cà na, ví như cà na nhưng hết trọn vẹn vị chua chát cũng sẽ không còn ngon.
Xem thêm: Quần Áo Giữ Nhiệt Cho Bé (Heattech), Bộ Sưu Tập Heattech
Đập dập cà na
Sau khi xả nước những lần thì đến cà mãng cầu lên thớt, sử dụng chày đập dập mang lại cà na hơi bung làm thịt ra là được. Lần lượt làm cho dập hết số cà na.Để cho thật sạch thì bạn phải bóp và xả cà mãng cầu lại cùng với nước lần nữa, nhớ cần sử dụng tay bóp cho cà mãng cầu ra cạn hết nước rồi mang đến cà na và 1 dòng thau.Trộn cà mãng cầu đập
Đâm muối bột ớt với cách làm 2 muỗng canh muối hạt hạt, 1 muỗng cà phê bột ngọt, bỏ vô chày đâm tiêu cùng với 2 quả ớt cùng đâm cho nát tất cả là được.Tiếp đến, mang đến 150gr con đường và 1/2 chén (chén nạp năng lượng cơm) nước vào 1 mẫu chảo, để lên trên bếp nhảy lửa vừa, khuấy gần như tay đến khi thấy mặt đường tan trọn vẹn và hơi sệt lại là được.Sau đó, chan nước đường vừa sên xong, cùng rất muối ớt đã đâm vào thau cà na, trộn mọi cho toàn bộ gia vị với cà mãng cầu lẫn vào nhau. Chờ khoảng tầm 20 phút, cà na vẫn thấm đều gia vị là trả thành.Thành phẩm
Cà na đập dập chua ngọt là món ăn vặt rất hấp dẫn, bảo vệ ai thấy được cũng cạnh tranh lòng cưỡng lại được.Cà mãng cầu đập sau khi ngừng có lớp con đường óng ánh phủ bên ngoài, gặm vào sẽ thấy ngay lập tức vị chua chát đặc thù quyện cùng với vị mặn ngọt của nước mặt đường và muối, thêm vị vị cay cay của ớt, chỉ việc ăn 1 lần là nhớ mãi không quên.Trên đó là cách làm cà mãng cầu đập dập chua chua ngọt ngọt, thêm vị cay cay từ ớt cực hấp dẫn, dùng để làm nhâm nhi cực ngon. Chúc bạn thực hiện thành công món nạp năng lượng nhé!
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
