Bánh kẹp tàn ong là một trong những loại bánh có dáng vẻ của một đội nhóm ong được nướng chín rubi thơm. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và có độ giòn xốp khôn xiết ngon.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp truyền thống
Bếp congthuong.net phía dẫn cách làm bánh kẹp tàn ong dễ dàng mà lại thơm ngon thu hút dùng cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ, bữa trà chiều người nào cũng thích.
Nguyên liệu có tác dụng bánh kẹp
- 1 lon nước dừa (400ml)
- 2 trái trứng gà
- 1 cup đường
- 50% thìa cafe muối
- 3 phần tư cup sữa tươi
- 2 cup bột mì đa dụng
- ba phần tư cup bột năng
- 6g bột nổi
- 1/4 thìa cafe nước cốt lá dứa
- 1 ống vani
- Máy làm bánh kẹp tổ ong
Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu gồm lá dứa tươi thì xay nhằm lọc mang nước cốt sẽ cho bánh kẹp vừa thơm vừa ngon hơn.
Nguyên liệu và mức sử dụng làm bánh kẹp ngon
Cách làm bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa
Bước 1: trộn bột bánh
- Đập 2 trái trứng con kê vào tô lớn, cho một cup đường vào cần sử dụng phới lồng đánh mang lại tan.
- tiếp theo cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào đảo thật đều. Cho từ trường đoản cú bột mì vào, vừa cho đủ khuấy đến bột chảy đều. Khuấy cho đến khi bột tung hết chế tạo ra thành hỗn hợp lỏng mịn. Mang đến 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để sở hữu được tất cả hổn hợp bột greed color nhạt.
- Rây lại bột cho thật mịn.
Bột pha hoàn thành rây lại cho mịn
Bước 2: cách làm bánh kẹp tổ ong
- nhảy máy mang lại nóng trước. Khuấy bột mang đến tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy làm bánh rồi gập lại và hóng nướng bánh khoảng tầm 5 - 6 phút (máy chuyển sang màu xanh là được). Mở khuôn ra với lấy bánh. Nướng tiếp cho tới khi hết bột.
Đổ bột vào khuôn bánh kẹp
Lưu ý: thứ nướng bánh có không ít số, thường từ là 1 - 5. Nướng bánh làm việc các cơ chế từ 1 - 3 là bánh kẹp mềm mềm, không thật vàng, tự số 4 - 5 là bánh giòn, màu sắc vàng. Tùy vào sở trường của mỗi gia đình để nướng bánh.
Nếu không ưa thích lá dứa rất có thể không đề nghị cho để gia công bánh có white color đẹp
Thành phẩm bánh kẹp
Bánh kẹp tàn ong xuất xắc tổ ong chín quà đều, thơm thơm hương thơm bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong ăn uống rất ngon.
Với giải pháp làm bánh kẹp đơn giản và dễ dàng này, dù cho là người mập hay trẻ em em đều rất thích.
Bánh kẹp có trong khi một cái tổ ong đẹp nhất mắt
MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC
Ngoài cách làm bánh kẹp tàn ong đơn giản và dễ dàng trên thì còn một trong những cách làm cho bánh kẹp ngon lôi kéo khác các bạn có thể tham khảo:
1. Cách làm bánh kẹp chuối
Nguyên liệu làm bánh kẹp chuối
- 100g bột mì đa dụng
- 150ml sữa tươi
- 125g chuối chín
- 20g đường
- 50% thìa cà phê bột nở
- 1 quả trứng gà
- 20g bơ chảy
- 1 ống vani
- 1/2 thìa coffe muối
Cách có tác dụng bánh kẹp chuối ngon
Bước 1: ép chuối
- Chuối chín gỡ hết vỏ, cắt nhỏ dại rồi cần sử dụng nĩa nghiện thật nhuyễn mịn.
Bước 2: Trộn bột
- Rây bột mì cùng với bột nở, muối bột rồi cho vào 1 bát tô.
- tách bóc lòng đỏ cùng lòng trắng trứng riêng.
Xem thêm: Hình Ảnh Que Thử Thai Vạch Mờ Có Thai Không? Que Thử Thai 1 Vạch Đậm 1 Vạch Mờ Có Thai Không
- mang lại lòng đỏ trứng con kê vào chén bát bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy mang lại tan gần như hết bột. Thêm chuối ép nhuyễn vào bát bột khuấy cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp đồng nhất.
- tròng trắng trứng tiến công bông, vừa tấn công vừa cho thêm đường, đánh cho tới khi trứng bông lên là được.
- Múc lòng trắng trứng vào bát bột, phân chia là gấp đôi cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho tới khi lòng trắng trứng phần lớn với bột là được. Để bột ngủ 15 phút.
Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bởi chảo
- có tác dụng nóng chảo, cho một ít bơ vào đun nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo cùng rán trong vòng 2 - 3 phút thì giáo giở bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Khi bánh chín bao gồm màu tiến thưởng đều, bánh mềm ngọt.
- Bánh chín bọc bánh lại với ủ vào lò ấm 100 độ.
Thưởng thức bánh kẹp chuối
- Bánh kẹp chuối thật chín ngon, bánh ngọt ngọt và ăn với với siro hay hoa quả tươi, mật ong đều rất thơm ngon hấp dẫn.
2. Phương pháp làm bánh kẹp cuộn
Nguyên liệu làm bánh kẹp cuộn
- 300g bột gạo
- 300g đường
- 2 trái trứng gà
- 1 thìa canh ít sữa đặc
- 1 ống vani
Cách làm cho bánh kẹp cuộn
Bước 1: Trộn bột bánh
- Đập trứng vào tô, cho đường vào đánh mang đến tan. Tiếp nối cho bột, vani và sữa đặc vào, khuấy thiệt đều.
- sẵn sàng nước ấm, đổ nhàn vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho đến khi bát bột loãng loãng, không còn lợn cợn thì dừng thêm nước. Thường xuyên khuấy cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp sền sệt, rót bột chảy mọi là được.
Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bằng chảo phòng dính
- có tác dụng nóng chảo chống dính, quét một tấm dầu ăn mỏng manh rồi đổ bột bánh vào, rung lắc chảo cho bột giàn thiệt mỏng. Rán với lửa nhỏ, đến lúc thấy mặt bánh khô lại trả toàn, tráo chác bánh lại, rán thêm chút cho bánh chín.
- cần sử dụng đôi đũa kẹp chặt với cuộn bánh y như hình loại nón hoặc cuộn quanh tròn lại tùy thích hợp (thao tác cuộn bánh tiến hành khi bánh còn nóng, bánh nguội vẫn giòn lại cần yếu cuộn được).
Hoàn thành cùng thưởng thức
- Bánh cuộn xong xuôi để nguội hoàn toàn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm và giòn ăn uống rất ngon. Với bánh kẹp cuộn, hoàn toàn có thể thêm mè đen vào khoảng pha bột ăn cũng khá thơm ngon.
Với những phương pháp làm bánh kẹp solo giản, dễ thực hiện, bánh mềm xốp trong, đá quý giòn bên cạnh vô thuộc hấp dẫn. Bánh phù hợp cho toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em.
