Me với mùi vị chua ngọt hấp dẫn hoàn toàn có thể được dùng để chế đổi thay món ăn hay nước uống giải khát ngày hè. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải phải chú ý cách bảo quản me chín để me rất có thể giữ luôn bền mà không xẩy ra hỏng. Hãy cùng shop chúng tôi tìm phát âm cách bảo quản me chín qua nội dung bài viết dưới phía trên nhé. Bạn đang xem: Cách bảo quản me chín
Hướng dẫn cách bảo quản me chín sẽ được lâu
Để me hoàn toàn có thể sử dụng được lâu mà không nhanh bị hỏng, chúng ta có thể áp dụng cách bảo quản me chín sau đây.
Bước 1: Me chín bạn đặt hàng về hoặc hái trực tiếp bên trên cây, lấy lột hết vỏ. Bạn cũng có thể sử dụng khăn nhằm lau giảm những bụi bặm bụi bờ bám trên me.
Bước 2: chọn hôm trời nắng, bạn cho me vào rổ, mang ra phía bên ngoài trời phơi trong tầm 2 tiếng nhằm me thô ráo, nhớ đậy me bởi khăn để tránh bụi bặm bụi bờ bám vào.
Bước 3: sau thời điểm phơi ngoại trừ trời nắng, me đã mềm và dẻo, ráo mát hơn, bạn cho me vào bát tô, thêm chút muối nếu dùng me nhằm nấu ăn uống hoặc thêm chút đường nếu cần sử dụng me để pha nước, xóc những lên cho ngấm.
Bước 4: chuẩn bị một lọ thủy tinh, rửa sạch cùng lau khô, tiếp đến xếp me vào, đậy kín nắp và chứa ở chỗ thoáng mát, thời hạn sử dụng hoàn toàn có thể lên cho 1 năm.
Xem thêm: Khoai Tây Đắp Mặt Nạ - 4 Cách Hay Giúp Da Trắng Nõn Nà Với Quả Khoai Tây
Ngoài ra bạn có thể áp dụng một cách bảo quản me chín khác bằng cách cho me vào túi zip, hút chân không và hàn kín đáo miệng túi, gồm thể bảo vệ được vào vài tháng nhưng mà không hại hư hỏng.
Mẹo lựa chọn me ngon để sở hữu thể bảo vệ được lâu
Khi download me nên chọn những trái to, vỏ cứng, mịn, dáng thẳng với tròn đều.Để giữ lại vị chua đặc thù và dễ tách bóc vỏ me, bạn hãy lựa chọn những trái me không chín hẳn mà vẫn còn đó hơi ương.Những trái me bị ghé thường bị dán vỏ, khó tách so với loại me to với ít thịt.Me khi mua về nên còn nguyên vẹn, không trở nên sâu mọt đục khoét hay bao gồm lỗ nhỏ để bảo quản me được lâu nhất.Me nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, hoặc hái me bên trên cây là bảo đảm nhất.Để dễ rửa vỏ đi và tách bóc hạt me, chúng ta cũng có thể ngâm me trước trong nước nóng.
Cách làm me chín ngâm mặt đường chua ngọt giúp bảo quản me lâu
Chuẩn bị nguyên liệu:
500gr me chín ương300gr đường trắngMuối50gr cam thảoNước sôiHũ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựaCách làm:
Bước 1: bạn mua me về rửa sạch mang lại hết bụi bờ bên ngoài, ngâm me trong nước ấm khoảng chừng 10 phút nhằm dễ tách vỏ. Sau đó, chúng ta lột gọt vỏ me, dùng nhỏ dao tất cả đầu nhọn, khứa dọc một con đường trên thân me rồi quăng quật hạt ra ngoài, vứt cả gân me đi. Để me đã bóc tách vỏ dìm trong nước muối hạt loãng nhằm me có màu đẹp.
Bước 2: Bạn sẵn sàng một dòng nồi, bỏ vô đó khoảng tầm 300 – 400ml nước cùng 300gr mặt đường cùng một chút muối vào, bắc lên phòng bếp đun với khuấy phần lớn cho con đường tan hết, nước sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.
Bước 3: chúng ta rửa không bẩn hũ đựng, sử dụng khăn lau khô không còn nước, xếp me theo chiều thẳng đứng vào trong hũ. Cuối cùng đổ nước đường vào, làm thế nào để cho ngập toàn cục me, chừa khoảng tầm 1cm để bít nắp không xẩy ra trào, đóng góp nắp cùng ngâm khoảng chừng 4 – 5 ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được.
Me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt sử dụng làm món ăn vặt khôn xiết tuyệt vời. Với cách bảo vệ me chín mà lại congthuong.net vừa phân tách sẻ, hy vọng rất có thể giúp bạn kéo dài thời gian thực hiện của me, giúp me luôn đảm bảo an toàn chất lượng.
Nguồn tham khảo: Kênh Youtube nấu nướng Ăn Đơn Giản
